蛋白质含量低的食物 吃什么食物蛋白质含量少

　　生活当中有些食物含蛋白质的量比较多，有些食物含蛋白质的量比较少，我们平时的饮食要注意饮食均衡，蛋白质摄入过量对身体也是不好的，那么蛋白质含量低的食物有哪些呢?一起来看看吧!

　　鸡蛋清

　　蛋清(去掉蛋黄的蛋白部分)是值得推荐的高蛋白低脂肪食物之一。2个蛋清可以提供8g优质的蛋白质，脂肪约0.1g。不想吃蛋白质太多然而又想补充蛋白质可以吃鸡蛋清。

　　脱脂奶粉

　　脱脂奶粉是补充蛋白质较佳食物。2小袋(30g)脱脂奶粉提供10g蛋白质，脂肪约0.5g。同时又富含钾、镁、锌、钙等。易消化。

　　脱脂奶粉含有乳糖，有较多成年人不耐受乳糖。可能发生或加重胃肠道症状。此时，可用低脂酸奶或低乳糖牛奶替代。

　　虾

　　大部分鱼类和海鲜具有高蛋白低脂肪的特点。虾是其中具代表性的一个。100g海虾含蛋白质16.8g，脂肪仅有0.6g。100g对虾含蛋白质18.6g，脂肪仅有0.8g，平时可以多吃一些虾子哦。

　　除少数过敏者外，绝大部分成年人，即使在疾病状态下，对虾或海鲜耐受性良好。有很多人传言鱼虾是发物禁食，没有根据，不可信。

　　乳清蛋白粉

　　乳清蛋白粉是从牛奶中提取的清蛋白(去掉酪蛋白)。1勺(10g)含蛋白质7.5g，脂肪0.7g。

　　乳清蛋白粉易消化，生物价高、氨基酸评分高，营养价值高。

　　大部分成年人耐受性良好，但偶有过敏现象。其缺点是单独应用时味道极差，可调味或混入其他食物中。

　　选用具体产品时，要注意纯度。有些乳清粉仅含有30%左右的乳清蛋白，不在我推荐的范畴。

　　肉类

　　这里一般指瘦肉。瘦肉中含有的蛋白质较高，而脂肪含量较少，所以相较于肥肉而言，吃瘦肉更健康。常见的瘦肉有猪瘦肉、鸡肉、鸭肉、瘦牛肉等。这些瘦肉除了具备低脂高蛋白的优点以外，还富含多种人体必需的氨基酸和其它的一些营养物质，所以，是我们饮食中必不可少的一类食物。

　　鱼类

　　大多数鱼类的脂肪含量很低，有些脂肪含量只占1%左右，所以，鱼类大多属于低脂食物。与此同时，鱼类中的蛋白质含量较高，可达20%左右，且都属于优质蛋白质，非常容易被人体吸收。

　　每天应该摄入多少蛋白质才算合理?

　　就是简单把当前体重乘以某个数字，如果久坐就乘以0.4，如果活跃就乘以0.6。被搞迷糊了?好吧，你要这么想：如果你体重150磅，整天坐着办公，那150乘以0.4等于60。这就意味着，你一天该吃大约60克的蛋白质——大约等于一大块鸡肉和两勺花生酱。

　　如果你摄入了过多蛋白质会发生什么呢?

　　问题是过多的蛋白质会储存在脂肪细胞里或通过尿液排出。所以是的，多余的蛋白质会转变成脂肪!也请不要忘记，相比其他形式的蛋白质，肉类还含有更多热量和饱和脂肪。这就导致体重增加和健康问题。摄取过多蛋白质，特别是太多动物肉类的其他风险还包括增加肾脏和心脏的负担，以及更高的癌症发病率(植物和坚果中的蛋白质则可以保护心脏)。

　　对，多余的蛋白质会转化成脂肪

　　这么说不是为了把大家吓坏，也不是为了让你们迷惑不解。实际上，如果控制动物蛋白质的摄入，让饮食的主要成分变为蔬菜、水果、谷物、豆类和坚果，你甚至不需要计算蛋白质摄入量。对，如果想的话，你可以吃肉。我也吃肉，但我控制动物蛋白的摄入，只将其作为补充蔬菜和水果的能量之用。

　　当然这世界上存在着专业运动员，健美人士，还有因为某些疾病而必须食用含多多余蛋白质饮食的人。但如果你一周多运动3到4次，每次不超过一小时，而且身体健康，那健美人士的食谱就是杀鸡焉用牛刀了。

　　蛋白质摄入过量的危害

　　肥胖

　　食物中的蛋白质含量较高，往往脂肪的含量也较高。比如猪肉、牛肉、羊肉等动物性食物。过量食用这些高蛋白的食物，同时脂肪的摄入量也增加，容易造成体重增加，肥胖也自然而然找上门来。

　　肝脏受损

　　蛋白质进入人体以后，肝脏是蛋白质的主要代谢器官，蛋白质中的必需氨基酸进行分解代谢的主要场所就是肝脏。如果蛋白质摄入过量，势必会增加肝脏分解代谢的负担，从而对身体产生不利影响。

　　肾脏受损

　　肾脏是身体主要的代谢器官，如果食用过量的蛋白质，多余的氨基酸大部分由肝脏降解为氨、尿素、肌酐等含氮物质，需要经过肾脏才能排泄出来，肾脏负担加重，就会导致肾脏受损，健康风险增加。

　　结语：生活当中有些食物含蛋白质含量低比较少，这些食物平时可以多吃一些，那么蛋白质摄入太多对身体有哪些伤害呢?大家看了上述小编的介绍都有所了解了吧!希望小编的介绍可以帮助到大家哦!