胆结石手术后吃什么 七类食物帮你恢复健康

　　在生活中，胆结石是一种很常见的疾病问题，那么，对于这种疾病，大家有什么了解呢?胆结石手术后吃什么呢?相信大家很想了解一下，下面就让我们来好好看一下关于这些方面的情况吧，希望对大家能够有所帮助。

　　胆结石手术后吃什么

　　要补充优质蛋白

　　胆结石手术后的病人，对于优质蛋白的补充是很有必要的，例如鱼虾、蛋之类的食物等等的，希望大家能够注意。

　　蔬菜水果保健康

　　还可以使用一些新鲜的水果的，因为这种水果中含有丰富的维生素和矿物质的成分的，是能够降低血脂的情况的。

　　粗粮有益多选用

　　多多的食用粗粮是很好的，因为粗粮可以帮助胆汁进行分泌的情况的，例如玉米、燕麦等食物的。

　　减少脂肪和胆固醇

　　中国人讲究的是荤素搭配，我们少吃食物中带有脂肪和胆固醇较高的，胆结石患者在胆囊切除后，会因为缺乏胆汁，从而摄取脂肪和胆固醇。会引起消化功能紊乱，出现脂肪泻，导致营养不良。

　　平时，要多食用植物油，避免动物油，尽量少食浓肉汤，浓鸡汤，浓鱼汤等。减少摄人脂肪含量高的坚果类食物，如花生，瓜子，核桃，杏仁，开心果等。严格限制动物内脏，蛋黄，鱿鱼，沙丁鱼，动物脑，鱼卵，蟹黄等含胆固醇高的食物。每周多吃4只鸡蛋。避免暴饮暴食或过度饥饿，尽量做到少量多餐。

　　烟酒辛辣须戒除

　　切除胆囊的患者，一定要戒烟戒酒，因为吸烟酗酒都会加重肝脏负担，同时要少食辛辣等刺激性强的食物，如洋葱，蒜，姜，辣椒，胡椒，咖喱等。

　　讲究烹调有办法

　　烹饪应力求清，好采用清炖，蒸煮，煨汤等方法，避免油炸，烧烤，烟熏，半生半熟的烧煮方法，并尽量少用调味品。这样才适合手术后胆道功能的改变，减轻消化系统负担。

　　控制热量减体重

　　胆结石患者每一餐都要保持七分饱，不过吃的过饱，特别是晚餐，晚餐大概在六分饱就可以了，体重不要太过于重，过胖的患者应该要减肥了。

　　胆结石手术后注意事项

　　1、注意膳食结构

　　合理的膳食结构是有效降低胆石症、胆囊癌发病的有效的预防措施之一。胆结石患者在术后要注意饮食调节，膳食要多样化，要注意多吃含丰富纤维的新鲜水果和蔬菜，如香蕉、红薯、西红柿、土豆、胡萝卜、菜花、茄子、糙米、海藻等。

　　要注意少吃富含动物性脂肪的蛋、奶油、牛油、肝、鱼卵类等食物，以防止患者胆固醇的升高。同时要注意少吃刺激性的食物如辣椒、咖喱、辛香料、碳酸饮料，以防止结石的产生。

　　2、注意术后护理

　　胆结石病人术后第一天要绝对禁食，可以少量的喝稀米汤，第二天可以进食一些易消化的软食，之后采取渐进式饮食;患者在刚做完手术后，要注意术后多做深呼吸，每小时在床上翻身一次，这样利于肺部扩张，伤口愈合的更快;在拆完药线后的一个星期后再洗澡;在手术后的两个月之内，要注意防止腹部腹压过高，尽量避免提重物。

　　3、注意生活规律

　　胆结石患者在术后要特别注意保持生活规律性，要注意一日三餐定时定量，晚饭一定要少吃，可以喝一杯牛奶、进食一个鸡蛋即可，避免过饱，过饥;尽量避免过夜生活、尽量减少长期出差的几率;较为肥胖的患者要注意减肥，将体重控制在合理的范围之内。

　　妇女要尽量减少妊娠次数，注意做好避孕措施;要注意戒烟戒酒，防止胆汁淤积，刀口发生感染，从而诱发胆病的复发。

　　4、注意劳逸结合

　　胆结石患者在术后要保证充足的睡眠，每天至少保证休息8个小时以上;要注意适当的选择适合自己的运动项目进行适量的活动，提高自身免疫力;要尽可能的避免过度劳累，不要熬夜或者是在临睡前喝咖啡、看恐怖片;不要长时间的以坐姿从事工作，每隔一个小时站起来伸伸腰、活动一下肢体，尽量不穿紧身衣物。

　　总结：以上就是关于胆结石术后的饮食的情况，相信大家也有一定的了解了，在生活中，胆结石的患者一定要注意，对于自己的饮食的情况要多加的注意的，这是很有必要的，对于自己身体健康是很有影响的。