中老年养生食物有哪些 中老年养生有哪些要注意

　　中老年群体一直是一个比较热门的话题 ，因为很多的健康问题都几种在中老年人的身上，那么中老年养生食物有哪些呢?中老年养生有哪些注意事项呢?相信大家很想知道，下面就让我们来好好看一下吧。

　　中老年养生食物有哪些

　　1、玉米

　　玉米与水稻、小麦并称为世界三大农作物，是世界公认的“黄金作物”，也是长寿老人离不开的主食。医学家研发现老玉米里含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E，所以不容易发生高血压和动脉硬化。

　　2、小米

　　小米是一种很滋补的食物，尤其是对于中老年人来说，身体不好的中老年经常吃小米来养身体。因为小米可以对五脏有很好的用处。

　　3、豆腐

　　豆腐中含有丰富的蛋白质和异黄酮，都服可以补血益气，对于一些中老年的血管硬化、骨质疏松等情况有很好的效果。

　　4、大白菜

　　中老年还可以多吃一点大白菜。大白菜含有矿物质、维生素、蛋白质、粗纤维、胡萝卜素，还含有分解致癌物质亚硝胺糖酶。从药用功效说，大白菜有养胃、利肠、解酒、利便、降脂、清热、防癌等七大功效。

　　5、胡萝卜

　　胡萝卜高含维生素A，有极为丰富的胡萝卜素。研究表明，胡萝卜能提供抵抗心脏病、中风、高血压及动脉硬化所需的各种营养成分。

　　胡萝卜素在高温下也很少破坏，容易被人体吸收，然后转变成维生素A，所以能治疗因缺乏维生素A而引起的夜盲症和眼干燥症。胡萝卜还有促进大脑物质交换，增强记忆力的作用。读书学习前吃一盘炒胡萝卜丝，有利于巩固记忆。

　　6、鸡蛋

　　营养学家测定，蛋清中含大量水分、蛋白质。蛋清蛋白有极丰富的氨基酸，且组成比例非常适合人体需要，这种蛋白质在人体中利用率高。蛋清蛋白对肝脏组织损伤有修复作用。

　　蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生，还可提高人体血浆蛋白量，增强机体的代谢功能和免疫能力。卵磷脂被人体消化后，可释放出胆碱，胆碱可改善记忆力。

　　蛋黄含的无机盐、钙、磷、铁和维生素都比较丰富。鸡蛋中含有大量胆固醇，脂肪属饱和脂肪酸。吃鸡蛋过多，会使胆固醇的摄入量大大增加，会引起动脉粥样硬化和危害心脑血管，并增加肝、肾负担。