酵母馒头对冠心病患者有何益处

酵母馒头对冠心病患者有何益处

原料：白糖50克，面粉500克，鲜酵母8克，盐2克，食用油20毫升。

制法：

①用温水将鲜酵母融化，加入白糖、盐，搅拌均匀。

②取面粉500克，倒入盆中，将拌好的酵母与其充分搅拌，把面粉揉成面团，发酵。

③将发酵好的面团揉制成一个个馒头。

④将笼屉放入蒸锅蒸热，把食用油刷在笼屉上，再把馒头放在笼屉上，约10分钟，待其发酵后，武火蒸20分钟左右即可。

功效：养心消食、解热止渴。

适应证：冠心病。