炝拌油菜对冠心病患者有何益处

炝拌油菜对冠心病患者有何益处

原料：油菜400克，酱油5毫升，盐2克，味精2克，白糖2克，白胡椒粉1克。

制法：

①将油菜清洗干净，切成约1厘米宽的条，放到盘中，撒上盐，搅拌均匀，腌制约15分钟。

②然后用冷水冲洗油菜，控干水分，加入酱油、味精、白糖、白胡椒粉调匀后，即可食用。

功效：清热解毒、消肿止血、润肠通便。

适应证：腹痛、心脑血管疾病、癌症。