冠心病患者的养心茶粥

夏季天气炎热，冠心病应注意保护好心脏，当天气闷热、空气中湿度较大时，应减少户外活动。同时饮食上也应该多加注意。

冠心病患者在饮食上要注意一些宜忌。

(1)吃水果和蔬菜虽好，但要维持营养平衡。

(2)减少盐的摄食量。摄食盐量低可以降低血压，并且减少发展冠状动脉病的危险。

(3)忌食含脂肪高的食物，如肥猪肉、肥羊肉、肥鹅、肥鸭；忌食含高胆固醇食物，如猪皮、猪爪、带皮蹄膀、肝脏、肾脏、脑髓、鱼子、蟹黄、全脂奶油、腊肠；忌食含高热能及高碳水化合物食物，如冰淇淋、巧克力、蔗糖、油酥甜点心、蜂蜜、各种水果糖等。

(4)忌辛辣刺激之物，如辣椒、芥末、胡椒、咖喱、咖啡等。

(5)不要吃不易消化的食物。

(6)不宜食用菜子油。

(7)特别注意，千万不能喝酒。

下面有几款养心茶和粥膳，大家有时间不妨试试。

1.山楂益母茶

材料：山楂30克，益母草10克，茶叶5克。

做法：将上3味放入杯内，用沸水冲泡，代茶饮用。每日1剂。

功效：清热化痰、活血通脉、降脂。适用于气滞血淤、心络受阻型冠心病。

2．银杏叶茶

材料：银杏叶5克（鲜品15克）。

做法：将银杏叶放入杯内，用沸水冲泡，代茶饮用。每日2剂。

功效：益心敛肺、化湿止泻。适用于冠心病。

3．山楂柿叶茶

材料：山楂12克，柿叶10克，茶叶3克。

做法：将上3味放入杯内，用沸水冲泡，代茶饮用。每日1～2剂。

功效：活血化淤、降压降脂。适用于冠心病、高脂血症。

4．酸枣仁粥

用料：酸枣仁60克，粳米200克。

做法：先将酸枣仁炒熟，加水煎沸30分钟，去渣，再加入洗净的粳米煮粥食用。每日1剂。

功效：补肝益胆、宁心安神。适用于冠心病之惊悸、盗汗、虚烦不眠、多梦等。

用料：洋葱150克，瘦猪肉50克。

做法：瘦猪肉洗净切薄片，洋葱洗净切片，将油锅烧热，先放瘦肉翻炒再放洋葱与肉同炒，加调料，再炒片刻即成。

功效：滋肝益肾，化浊去淤，利湿解毒，主治冠心病、高脂血症、高血压。

6．米粉粥

用料：玉米粉50克，粳米100克。

做法：粳米洗净，玉米粉放人大碗内，加冷水调稀。粳米放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮至米九成熟，将玉米粉糊倒入，边倒边搅，继续用文火煮至玉米烂成粥。每日2次，早晚餐食用。

功效：滋阴补血，活血化淤，对肝肾阴虚有益处。