超级抗生素比辛驾到
目录：
编者按：抗生素是现在许多人都习惯吃的保健品，但是它真的能够保健身体吗？其实不是的，由于人们素质的低下，现在许多的抗生素都是人工合成的，并非天然有效的，不过今天小编给大家推荐的一款超级抗生素，其保健效果是非常好的，赶快看看下文的详细介绍吧。
比辛：“超级抗生素”驾到
如果说“添加剂”让许多消费者肝颤，那么“抗生素”则让社会各界都爱恨交加。这个亦敌亦友的“活性次级代谢产物”正由药物领域蔓延至健康产业，抗生素牛奶、抗生素化妆品等等。更让人心寒的是，因为产量和效率的缺陷，天然抗生素的应用往往处于劣势，于是，“人工合成”又成了“抗生素”的N宗罪之一。还好，“比辛”的出现，让我们得以长长的舒一口气：科技进步就是好啊。
来自美国明尼苏达大学的新闻，该校食品科学与营养系教授丹奥沙利文及其学生，发现一种高效安全的天然抗生素，成为“比辛”，目前已经获得专利。据介绍，比辛是一种来自于双歧杆菌的羊毛硫抗生素。双歧杆菌是一种的益生菌，也就是人体肠道内通过杀灭坏细菌或者分泌有益成分促进人体健康的英雄细菌。作为益生菌，它有助于肠道健康。不过，根据目前的实验结果，它尚不能在人体的肠道中安营扎寨，而只能“千里不留行”。所以，要发挥它的“益生”作用，就得不停的补充。
奥沙利文和他的学生分离出来了比辛，并测定出它的氨基酸序列。他们还发现，与尼生素相比，比辛更具有超级英雄的潜质。首先，不管是革兰阴性菌还是阳性菌，比辛一律通杀。食品引发安全事故多的沙门菌和大肠杆菌都是革兰阴性菌，比辛对其有强烈的打击能力。此外，作为食品防腐剂，其稳定性也非常重要，比辛能够在沸水中存活10分钟不失活，在常温下被胰蛋白酶攻击24小时也依然强劲。
目前的问题是，比辛的安全性到底如何？据了解，比辛与尼生素的氨基酸序列与杀菌特性都有实质差别，美国FDA是否会认为尼生素的安全性也同样适用与比辛还不得而知。不过无论如何，这都是令人欣喜的发现。它终会像媒体期待的那样成为“终极旧时代”的超级英雄，还是跟这个家族中的许多前辈一样后“泯然众人矣”？只能说：让我们耐心等待。
小贴士：
革兰染色反应呈红色的细菌称为革兰阴性细菌，代表细菌有大肠杆菌、变形杆菌、痢疾杆菌、肺炎杆菌等。与之相对的革兰阳性细菌则在染色反应中呈现紫色，常见细菌有葡萄球菌、链球菌、炭疽杆菌、破伤风杆菌等。