20140703健康大不同：柳文讲夏天怎么调理脾胃
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夏天怎么调理脾胃
夏天脾胃虚弱会导致食欲下降、失眠烦躁，其实，夏天是调理脾胃的好时节，脾胃虚弱者把握时机、方法把自己的脾胃调理好，身体自然就好，那么，夏天怎么调理脾胃?
中医藏象学中说到脾与胃相为表里，其中脾位于中焦，在膈之下，在胃的左方。脾的生理功能是主运化，统摄血液，是机体对饮食进行消化、吸收并输布其精微的主要脏器。胃则上接食管，下通小肠，主通降，以降为和，主要起到消化吸收的作用。食物的消化有赖于脾气的运化方可完成， 故脾气健旺，则食欲旺盛，口味正常。若胃失通降，即影响食欲，致体内浊气在上而生痤疮、口臭等。
怎样调理脾胃不和
俗话说：“三分治七分养”，调理脾胃是一个长期而渐进的过程，在生活中应以饮食调摄、体育锻炼为主，必须坚持以下几方面：
1、饮食有规律
饮食调摄是保养脾胃的关键，因此，一日三餐，需定时定量、切忌暴饮暴食。素食为主、荤索搭配，要常吃绿色蔬果，以满足消化需要和保持大便通畅。少吃有刺激性和难于消化的食物，如酸辣、油炸的东西，生冷的食物也要少吃。
2、适当的锻炼
在日常生活中尽量以步代车，上下楼梯尽量少坐电梯，饭后去散步，早上应该进行慢跑等。适当的体育锻炼能增强人体的胃肠功能，使胃肠蠕动加强，消化液分泌增加，促进食物的消化和营养成分的吸收，并能改善胃肠道本身的血液循环，促进其新陈代谢。
3、控制好情绪变化，切忌大喜大悲
保持良好的情绪等于保持良好的食欲。情感因素对食欲、消化、吸收都有很大影响。不良的情绪可影响食欲，引起消化不良等，而良好的情绪则有益于胃肠系统的正常活动。
4、注意冷暖
俗话说“十个胃病九个寒”，这的确是经验之谈，注意保暖十分重要。在冬季到来之际，有胃寒的人要注意保暖，避免受冷，有脾虚的人，可在脐中贴暖脐膏药，同时还应少吃生冷瓜果等，可在早上服用一杯生姜泡出来的开水，暖暖胃。
5、每顿饭只吃八分饱
这就是吃够而不吃过!每顿饭都不要吃的过饱，因为胃消化食物也需要消耗气血能量，吃得过饱会加大胃肠负担，而且吃下去的东西也不能够全部吸收。所以每顿饭都要注意不要过饱，八分饱是好的状态。过量的食物只会给脾胃带来负担，给身体带来垃圾的。
6、粥与主食要足量
在一顿饭中，粥与主食的总量要占二分之一，也就是一半主食和粥，一半是菜肴。这样吃下去的五谷杂粮、豆类才能给身体提供足够的制造气血的原料，也能让体内的阴阳平衡。早餐和午餐的主食要量大一些，晚餐就以粥、糊为主。
7、饭后静养一个小时
要坚决的杜绝饭后马上看书、看报、上网、看电视的行为，因为饭后气血要尽量的供应给胃来消化食物，这个时候看书看报上网，就要调动气血到大脑和眼睛，就会减弱胃部的供血。而胃又必须有足够的气血供应，于是乎心脏就要加力泵更多的血给这几个器官，连锁反应就是让心脏、胃、大脑、眼睛都很累，而胃和心脏都受到了损害，所以好保持饭后一小时内不要做这些事情，可以静静的坐一会，让气血充分的去胃部工作。
夏天调理脾胃吃糯米
糯米是一种营养价值很高的谷类食品，除含蛋白质、脂肪、碳水化合物外，还含丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2等。中医认为，糯米性味甘温、入脾肾肺经，具有益气健脾、生津止汗的作用。夏天饮食讲究调理脾胃，吃点糯米非常有好处。
对中气虚脾胃弱，甚至在夏季经常腹泻的人来说，糯米有很好的补益作用。与山药熬粥，可强健脾胃;加莲子同熬，可温中止泻;食欲不振的，可将糯米与猪肚同煮而食，方法是将糯米浸泡半小时后，装到猪肚内，炖熟后吃肉喝汤，内装的糯米取出晾干，分次食用。
糯米含钙高，有补骨健齿的作用。可将黑糯米浸泡后装入布袋，用线扎紧，然后与猪骨等一起炖煮，熟后喝汤，再将袋中糯米取出，分数次煮粥吃，还有养胃的作用。
此外，常吃黑糯米还有补肾的作用(中医认为黑气入肾，黑色多补肾)。黑糯米煮枸杞，可治肝肾虚引起的头晕耳鸣、腰膝酸软等，黑糯米还可以使头发乌黑发亮，与桑葚、黑芝麻同煮效果好。
需注意的是，糯米不易消化，老人、小孩不宜多吃。另外，糯米有收敛作用，如吃糯米导致便秘，可以喝点萝卜汤化解。
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本期嘉宾介绍
男，1991年毕业于上海中医药大学中医系。现为上海中医药大学附属龙华医院消化内科副主任医师，上海市名中医马贵同工作室成员，上海市中医药学会脾胃病分会委员兼秘书，肝病分会和络病分会委员，2000年被评为上海市优秀青年中医师(“希望之星”)。师从上海市名中医马贵同教授，长期从事中医内科临床、科研和教学工作，具有较强的医疗业务水平和教学能力，擅长慢性胃炎、消化性溃疡、炎症性肠病等消化系统疾病的诊治。主持或参与国家自然基金、国家中医药管理局、上海市卫生局、教委和科委科研课题十余项，发表医学论文十余篇，编写学术专著作6部，作为主要参与者曾获得1998年国家中医药管理局科技进步三等奖，2007年上海市科技进步三等奖。从事中医内科教学工作10余年，为上海市精品课程《中医内科学》的主要成员，编写中医内科学各类教材5部。
荣誉成就
2000年被评为上海市优秀青年中医师(“希望之星”)。曾获得1998年国家中医药管理局科技进步三等奖，2007年上海市科技进步三等奖。
社会任职
上海市名中医马贵同工作室成员，上海市中医药学会脾胃病分会委员兼秘书，肝病分会和络病分会委员。
论文发表
发表医学论文十余篇。