20150525健康大不同：苏佳灿讲老人骨折吃什么

　　年龄大了就会非常容易患上骨质疏松，而骨质疏松又非常的容易导致骨折的出现。那么日常生活中老人出现了骨折吃什么好呢?接下来就让我们一起随着健康大不同栏目苏佳灿专家来了解一下吧!

　　该视频主要文字介绍：

　　老人骨折吃什么好

　　1、维生素C

　　老人年龄大了，骨质中的钙质流失就会加快，骨密度就会随之下降，当然就会比较容易出现骨折的现象。

　　专家指出，老年人出现骨折的情况，除了要注意多休息之外，同时还应该多补充一些含有维生素c的食物。

　　它可以帮助老年人骨骼的恢复，生活中很多食物都含有丰富的维生素c。

　　如果老人不小心骨折了，那么应该适当的补充维生素c，对于骨头发愈合非常的有帮，生活中可以经常的食用。

　　比如像山楂、鲜枣、猕猴桃、草莓、桂圆、荔枝、柑橘等。

　　而在蔬菜方面，有辣椒、甜椒、油菜薹、花椰菜、抱子甘蓝等，都含有大量的维生素c可以获取。

　　2、维生素d

　　要注意，老年人发生骨折的情况后，不能一直在室内休养，这样并不有利于骨骼的恢复。

　　也要适当的活动活动，可以在室内做一些简单的康复运动，帮助自己早日恢复健康，恢复强健骨骼。

　　如果一直晒不到太阳的话，就容易导致老年人体内缺乏维生素d。

　　对于老年人来说，骨折后不仅仅要多晒太阳来补充维生素d，同时还要尽量的多吃一些含有维生素d的食物，比如像鱼、肝脏、蛋黄等。

　　3、高蛋白饮食

　　面对老年人骨折吃什么好的问题，高能量以及高蛋白的饮食也是必不可少的，这类饮食有助于帮助老年人恢复元气。

　　但要注意一点，那就是这类饮食只适合骨折两周后的老年人食用，在骨折的初期饮食好还是以清淡为主。

　　另外，骨折两周后的老年人，还可以适量的喝一些汤类饮食，比如像骨头汤、田七煲鸡、动物肝脏之类等食物，这样才能补充更多的维生素A、d，钙及蛋白质。

　　本期嘉宾介绍

　　苏佳灿

　　男，入选上海市人事局人才发展资金培养计划、上海市白玉兰科技人才基金、上海市高校优秀青年教师培养计划、第二军医大学“5511”优秀青年人才库。杨浦区科技创新人才，为第二军医大学教学先进个人及外训留学生教学先进个人。荣立三等功2次，多次获得学校及医院嘉奖。医疗特长：1复杂四肢、近关节部骨折骨不连救治;2复杂性骨盆髋臼骨折;3复发性骨髓炎，骨缺损;4胸腰段骨折;5骨肿瘤及病理性骨折长期以创伤骨科为特色，在严重复杂四肢骨折、骨不连，胸腰段骨折合并脊髓损伤，严重复杂关节内骨折等方面有深入的研究，主要研究方向：1严重复杂四肢骨折骨不连救治;2严重创伤修复与重建相关基础与临床研究;3严重创伤分子生物学相关研究及其作用机制，4医学仿真与模拟相关技术在骨科领域的应用。 以第一作者在核心期刊上发表论著70余篇，以第一作者或者通讯作者SCI收录论著15篇，总影响因子25分，专利6项，主编专著5部、主译专著2部，并获得全国第七届学术专著评比一等奖、全国首届骨伤科中青年论文大赛特等奖、全国第二届骨伤科中青年论文大赛一等奖。曾获上海市科技进步一等奖1项、全军科技进步二等奖一项、三等奖三项，获军队医疗成果三等奖二项，获得杨浦区第七届创新科技奖。以第一申请人承担国家十一五支撑计划子课题1项，全国素质教育委员会专项出版基金1项，上海市科委重大专项基金、上海市科委自然基金各1项，入选上海市人事局人才发展资金培养计划、上海市白玉兰科技人才基金及长海医院人才培养计划专项基金资助，并多次参与国家自然科学基金及上海市重大基础项目等课题研究。

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