有的人为了争取时间，拼命地工作和学习，常借助高浓度的咖啡刺激大脑和神经，以求提神驱困。其实，这样做弊多利少。据研究，人在饮高浓度的咖啡后，体内肾上腺素骤增，以致心跳加快，血压明显升高，出现心烦、紧张不安、焦躁、耳鸣及肢体不自主的颤抖等异常现象，长期下去会影响
健康。如果是考生或演员、运动员在进考场、赛场前，喝高浓度的咖啡，则很可能因身体过度兴奋而失效。假如有心律不齐、心动过速等疾患，饮高浓度的咖啡还可加重病情，有
冠心病、
高血压的人，可诱发
心绞痛和脑血管疾病。所以，饮咖啡忌浓度过高，以每杯咖啡的浓度不超过100毫克为宜。
