茶饮无法代替泡茶
其实从以上的论述中,可以很明了地看出茶饮不能代替泡茶的原因了:
茶饮用品不如泡茶用品丰富。茶饮是工业化生产的产物,是现代科学的结晶,虽然现在茶饮的品种越来越丰富,已经有各式各样、不同功效和功用的茶饮,但茶饮和泡茶的茶叶相比,丰富性和能动性远远不够。这也是茶饮无法代替泡茶的基本原因之一。
茶饮注重功效,泡茶注重艺术。现代人喝茶饮,是一种快节奏的表现,大多数人可能就是用加热的纯净水或矿泉水冲服,注重的是茶饮的味道和功用。殊不知,泡茶注重的是整个过程,在泡茶的过程中,不但人的身体得到了茶叶中营养物质的滋养,心灵也会在整个过程中得到净化,可能会达到物我两忘的境界,而心灵上的进步会更加协调人的身体机能,这样泡茶会比茶饮更有效。
茶饮和泡茶并不冲突,其实在忙碌工作时,可以多利用茶饮的功能,来协调身体,滋润肠胃,如果有时间和条件,适当进行一些泡茶的活动,会让身心得到进一步的升华,对人的身体健康会是十分有利的。
健康小贴士
泡茶的水温一般应掌握在70~80~C,若用沸腾的开水泡茶,就会破坏很多营养物质。
泡一杯浓度适中的茶水,一般需要10克左右的茶叶。若茶水太浓,浸出过多的咖啡因和鞣酸,对胃肠刺激性太大。
茶饮注重功效,而泡茶更注重艺术,注重整个饮茶的过程,这是茶饮无法替代的。