溶血性贫血吃什么好 溶血性贫血的食疗
在生活中,相信大家对于贫血都是有所了解的,但是通常我们说的贫血,只是缺铁性贫血而已,比较严重的贫血属于溶血性贫血。严重的急性血管内的溶血,直接会造成急性的肾衰竭、休克等致命的并发症,患者应该积极应对。本文主要介绍患者应该在配合专业医生治疗的同时,如何辅以食疗进行补血养生,达到事倍功半的效果。
目录
3.老年人溶血性贫血不能吃什么 4.妊娠期贫血补铁食疗六要点
7.三款鲶鱼食谱有效战胜溶血性贫血 8.吃藕帮助缓解溶血性贫血
溶血性贫血的概述
医学上所说的溶血性贫血,就是指由于红细胞的寿命缩短,不断的破坏自身,甚至会超过了骨髓造血的能力,进而发生的贫血病症。如果红细胞的破坏速率在骨髓造血的代偿范围内,虽然有溶血,但是不会出现贫血,对于溶血性贫血的科学合理的治疗,是有可能使患者痊愈的。
溶血性贫血饮食宜忌
日常应多吃些富含“造血原料”的优质蛋白质、必需的微量元素(铁、铜等)、叶酸和维生素B12等营养食物,如动物肝脏、肾脏、血、鱼、虾、蛋类、豆制品、黑木耳、黑芝麻、红枣以及新鲜的蔬菜、水果等。
2、溶血性贫血不适宜吃什么
溶血发作期不宜吃酸性食物,如猪肉、牛肉、鸡肉、蛋黄、鲤鱼、鳗鱼、牡蛎、干鱿鱼、虾、白米、花生、啤酒等
引起溶血性贫血的原因有很多,有的是红细胞自身发生异常导致的,有的是红细胞由于外部异常引起的。治疗上还是要针对病因,比如说如果是药物引起的话,就要脱离药物等可能会诱发溶血的因素。
自身免疫性的话一般是使用激素,免疫抑制剂等等,比较严重的溶血情况需要输血以及脾切除。脾是产生抗体的器官,是致敏红细胞的主要破坏场所。
很多原因都会引起溶血性贫血,如劳累、精神刺激或感染,可见人们平时的生活调理多么重要,血管内溶血是由于红细胞本身异常引起,本病病机为虚夹杂,病及多为气血两亏,肾则脾肾俱虚,平素以虚为主或虚中夹实。禁忌生冷瓜果以免损伤脾胃,辛辣滋补之品亦当避免或少食,时时顾护脾胃。
溶血发作期不宜吃酸性食物,如猪肉、牛肉、鸡肉、蛋黄、鲤鱼、鳗鱼、牡蛎、干鱿鱼、虾、白米、花生、啤酒等,宜吃碱性食物,如豆腐、海带、奶类及各种蔬菜、水果等;进行免疫抑制剂治疗期间,应注意皮肤、黏膜的清洁护理,保持口腔清洁,预防肛周感染;恢复期患者可适当活动,但不可过度疲劳。
吃藕帮助缓解溶血性贫血
炝藕片
工艺:炝
口味:香辣
菜系:私家菜
功效:私家菜 气血双补调理 便秘调理 糖尿病调理 防暑调理
主料:莲藕 250克
辅料
调料:花椒 3克 辣椒(红、尖、干) 5克 盐 2克 味精 3克色拉油 30克 各适量制作方法
1.干辣椒剪成小段;藕去皮,洗净,切成2毫米厚的片,用清水冲洗干净。2.炒锅放在火上,下油加热至五成油温,下花椒、干辣椒,炒出香味,放藕片、盐、味精,快速翻炒至藕片断生后起锅装盘即成。
口感
香辣微麻,质地脆嫩。
推荐食用时间
早餐|中餐|晚餐|零食
营养解析
莲藕:在块茎类食物中,莲藕含铁量较高,故对缺铁性贫血的病人颇为适宜。莲藕的含糖量不算很高,又含有大量的维C和膳食纤维,对于肝病、便秘、糖尿病等一切有虚弱之症的人都十分益。富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。藕中还含有丰富的维生素K,具有收缩血管和血的作用。对于淤血、吐血、衄血、尿血、便血的人以及产妇极为适合。藕还可以消暑消热,是良好的祛暑食物。
凉拌莲藕
工艺:拌
口味:酸甜味
菜系:私家菜
功效:私家菜 清热去火调理 健脾开胃调理 防暑调理 便秘调理
主料:莲藕 300克
辅料:红辣椒 20克 大葱 10克
调料:醋 15克 白砂糖 10克 香油 10克 各适量制作方法
1.红辣椒、葱分别洗净,切末。2.莲藕去皮洗净,切片,加入醋5克和少量的水浸泡。3.锅中倒入适量的水烧开,放入莲藕片煮熟,捞出沥干水分,盛在盘中待凉。4.后,加入红辣椒末、葱末及调味料(白糖、醋、香油各10克)搅拌均匀就可以了。
主料:鲶鱼 1,200克
辅料:大蒜 100克
调料:植物油 30克 猪油(炼制) 60克 大葱 1克 姜 10克盐 4克 料酒 15克 味精 2克 酱油 15克 醋 15克 豆瓣 20克 淀粉(玉米) 15克白砂糖 5克 各适量制作方法
1. 鲶鱼去鳃、内脏,洗净,在背上剞几刀,成连着的鱼段;2. 葱姜洗净切成段、片备用;3. 锅内倒植物油烧热,放入大蒜炸至金黄色,捞出;4. 锅内倒熟猪油,下入鲶鱼,将鱼两面煎好后,拨在锅一边;5. 下豆瓣翻炒,放入葱段、姜片、盐、料酒、酱油、醋、白糖、高汤、炸好的大蒜、用小火煮开,加味精,用水淀粉勾芡即可。
制作提示
本品有油炸过程,需备猪油约300克。
推荐食用时间
早餐|中餐|晚餐
营养解析
鲶鱼:鲇鱼含有丰富的蛋白质和矿物质等营养元素,具有补中气、滋阴、开胃、催乳、利小便之功效,是妇女产后食疗滋补的必选食物。
大蒜:大蒜被誉为“广谱抗菌素”,因为大蒜挥发油中所含的大蒜辣素等具有明显的抗炎灭菌作用,其杀菌能力可达到青霉素的十分之一,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用,可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的功效。
同时大蒜还具有调节人体胰岛素、防癌抗癌、抑制癌肿、降低血脂、防止血栓、延缓衰老、预防铅中毒等功效。
食物相克
鲶鱼:鲇鱼不宜与牛羊油、牛肝、鹿肉、野猪肉、野鸡、中药荆芥同食。大蒜:大蒜忌与蜂蜜同食。