哈密瓜的功效 吃这种水果视力变得更好
哈密瓜是一种很常见的水果，很多人都比较喜欢，在平时适当的吃一点哈密瓜可以为我们的身体带来很多的好处，它本身具有多种功效，生活中哈密瓜的做法有很多，做出的食物都比较美味，不过我们知道食用哈密瓜的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
美肤养颜
哈密瓜是一种很有营养的水果，它本身含有丰富的营养物质，其中含有的抗氧化成分比较多，我们应该知道这个物质是可以帮助人体抵抗*基伤害皮肤细胞，在平时多吃一点哈密瓜可以帮助我们增强细胞抗防嗮能力，从而减少皮肤黑色素沉着，防止晒斑的形成。
预防冠心病
哈密瓜中含有的营养物质可以说是比较丰富的，其中含有的钾含量丰富。钾可以说是人体不可缺少的一种物质，它对维持体液酸碱平衡、心跳规律正常有很好的效果。如果在平时我们食用的钠量超标，之后导致高血压的出现，吃一点哈密瓜可以缓解症状。
补充维生素
哈密瓜中的维生素含量不逊于其他水果，每天食用半个哈密瓜就可以补充人体正常代谢所需的维生素C和B族维生素。
保护视力
哈密瓜中含有人体需要的胡萝卜素，我们要知道这个物质对身体非常好，胡萝卜素进入人体后会转化成维生素A。维生素A对我们的上皮细胞和眼睛瞪有很好的帮助。食用哈密瓜有助于防治皮肤粗糙老化，还可以预防和治疗夜盲症，减少患白内障的风险。
预防癌症
哈密瓜中丰富的胡萝卜素有助于降低肺癌的患病几率;而哈密瓜中含有的维生素A也对肺癌和口腔癌有预防作用。
预防贫血
哈密瓜中的铁含量比鸡肉高近3倍，比牛奶高16倍，可以作为缺铁性贫血的食疗佳品。
哈密瓜的做法
哈密瓜牛柳
材料：牛柳250克、哈密瓜300克、细盐1小匙、细砂糖1小匙、生粉1小匙、植物油1大匙、柠檬汁1大匙
1、将牛柳洗净切成小丁。加入1小匙细盐和1小匙细砂糖。
2、加入1小匙生粉和1大匙植物油。
3、用手或是筷子拌匀，腌制20分钟。将哈蜜瓜切成给2厘米的小丁备用。4、平底锅烧热，倒入橄榄油。
5、转中火，将腌制好的牛柳丁倒入平底锅内。炒至牛柳丁8成熟，倒入哈蜜瓜丁翻炒。
6、翻炒1分钟关火，挤上1小匙柠檬汁，装盘即可。
虾仁哈密瓜炒饭
哈密瓜炒饭也是日常生活中经常会遇到的一种做法，下面就让我们一起去看一下吧。
材料：米饭、哈密瓜、玉米粒、虾油、虾、胡萝卜、豌豆、食盐
1、将虾剥壳去泥肠。
2、胡萝卜切小丁，哈密瓜去皮后也切成丁。
3、锅内倒入虾油后直接倒油碗豆，玉米粒和胡萝卜丁快炒。
4、翻炒两分钟后加入剥好的虾仁。
5、虾仁炒至半熟状态倒入米饭。
6、将米饭和配菜快炒拌匀。
7、将炒好的米饭里加入甜瓜丁。
8、所有的食材炒拌好后加入少许食盐出锅即可。
1.哈密瓜性凉，所以肠胃不好的人不宜食用过多，也不宜冰镇之后食用，那样可能造成腹泻。
2.哈密瓜的含糖量比较高，所以糖尿病人，血糖过高的人要少食。
总而言之，哈密瓜口感清脆，味道甜美，可以适当的食用。
结语：上文已经为大家介绍了哈密瓜的功效，我们现在对哈密瓜应该有了一些了解，喜欢吃哈密瓜的朋友在平时可以适当的吃一点，它能够为我们的身体补充需要的营养物质，对于预防一些疾病还有不错的功效，可以说是比较有营养的水果了。