少吃或不吃主食就能控制血糖吗

这种说法是片面的。若不吃主食或少吃主食，一方面，葡萄糖来源减少，体内就必然要动用脂肪产生热量，脂肪分解生成脂肪酸。因为脂肪酸产生过多，常常伴有酮体生成。酮体经肾脏排泄，就会出现酮尿，患者就可出现头痛。另一方面，肝脏仍不断地动用蛋白质、脂肪，使之转化为葡萄糖，同样可以使血糖升高。长期下去，患者机体免疫力下降，抵抗力减弱，很容易出现感染等各种并发症。因此，不吃或少吃主食不但不能控制糖尿病，还会对患者的健康造成不利。