糖尿病酮症酸中毒患者的食谱有什么原则

(1)食谱安排科学适量。过多进食含糖和脂肪多的食物，酗酒或过度限制糖类的摄入，都会引起酮症酸中毒。所以，三大营养素的搭配要符合糖尿病生理基础。

(2)按病情供给糖类。每日所进的糖类总量应不少于200克或根据其使用胰岛素的数量及患者具体病情而定。

(3)严格限制脂肪和蛋白质的摄入量。酮症酸中毒患者病情稳定后，可以加粥、面包等含糖的主食，但要严格限制每日脂肪和蛋白质的摄入量。

(4)水果餐的采用。在酮症酸中毒患者尚未出现昏迷时，一定要在医生的指导下进水果餐。一般为每日1500克苹果，分5—6次进食，每次约300克。每100克苹果相当于主食50克。

(5)鼻饲的采用。若是患者酮症酸中毒加重，出现昏迷尚不能进食，应给予全流质易消化的饮食鼻饲。鼻饲开始时，用量宜少，以后逐渐增加，以保证足够的营养。