各类牛奶营养大不同 你确定会选吗
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编者按:牛奶是我们日常为常见的饮品了,牛奶的营养价值是相当的高,养生功效及其多,但是面对各种各样的牛奶,你确定你会挑选适合自己的牛奶吗?如何选牛奶健康?牛奶什么时候喝好?牛奶不宜与何种水果同食?下面小编给大家一一解答。
各类牛奶营养大不同 你确定选的适合自己吗
高钙奶、铁锌奶、低脂奶、早餐奶、果蔬奶……市场上牛奶的品种和名目越来越多,怎么才能选择一种健康的优质的牛奶呢?
常喝牛奶好处多
1、牛奶中的钾可使动脉血管在高压时保持稳定,减少中风风险。
2、牛奶可助阻止人体吸收食物中有毒的金属铅和镉。
3、牛奶中的酪氨酸能促进血清素大量增长。
4、牛奶中的铁铜和卵磷脂能大大提高大脑的工作效率。
5、牛奶中的钙能增强骨骼和牙齿,减少骨骼萎缩病的发生。
牛奶虽好但挑选是关键
高钙奶、铁锌奶、低脂奶、早餐奶、果蔬奶……市场上牛奶的品种和名目越来越多,怎么才能选择一种健康的优质的牛奶呢?
区分牛乳和含乳饮料
市场上的牛奶饮品品种繁多,一般可分为牛乳和含乳饮料两大类。含乳饮料的包装上标有“饮料”、“饮品”、“含乳饮料”等字样,其配料表除了牛奶外一般还含有水、甜味剂等,其蛋白质含量一般在1%左右;而牛乳制品才是真正意义上的“牛奶”,它包括巴氏杀菌乳、灭菌乳、酸牛乳等,其配料为牛奶等但不含水(复原乳除外),其蛋白质含量一般在2.3%以上。两者是不同类型的饮品,营养成分相差悬殊,不可混为一谈,消费者选购时需注意两者的区别。