如何补钙 女性快速补钙的饮食妙招

　　很多女性朋友认为补钙只是老年人和长身体的孩子的事情，这其实是一个错误的观念。女性朋友缺钙的后果也是很严重的，那么女性该如何补钙呢?补钙吃什么好呢?今天我们就来了解一下女性补钙的食物有哪些吧。

　　补钙的食物有哪些

　　绿色蔬菜

　　或许你会惊讶，为何许多蔬菜里头含有这麽丰富的钙质。像是青江菜、大白菜与羽衣甘蓝等绿叶蔬菜都是钙质的来源。一杯(杯/cup，常用的非公制单位，小的大约是200毫升，大的可以到284毫升，数据出处：国外提到食物的量一般是说一份(1 serving)或者一杯(1cup)，具体量是多少呀?)切过，并经过烹调的大头菜大概含有200毫克的钙质。

　　其中苋菜、小油菜的钙含量均超过同样重量的牛奶。此外，蔬菜含有大量有助于钙吸收的矿物质元素和维生素K。蔬菜用沸水焯过再烹调，钙的吸收率会更好。

　　鱼类

　　牛奶与乳制品不是丰富钙质的唯一来源，鱼类是另外一个不错的来源，凡是小鱼的骨头都有你建构骨质所需的钙质。每3盎司(约85公克)的罐头沙丁鱼提供的钙质比一杯牛奶要多一些。

　　同等重量下，泥鳅的钙含量是鲤鱼的近6倍，是带鱼的10倍左右。泥鳅烧豆腐将泥鳅和豆腐两种含钙丰富的食材合二为一，绝对是补钙佳肴。

　　坚果类与种子

　　坚果类与种子对骨头健康的益处有许多方面。核桃与亚麻籽含有丰富的 OMEGA-3 脂肪酸。花生与杏仁则含有丰富的钾，它能避免钙质自尿液流失。坚果也含有蛋白质与其他营养素等对建立强健骨骼有用处的营养素。

　　榛仁在各种坚果中含钙量高，每100克炒榛子的钙含量高达815毫克，能够满足成年人一天的钙需求量。但坚果类能量普遍偏高，每天一小把即可。

　　乳制品

　　钙质是强壮骨骼的基石。成年至50 岁的人每天需要1,000 毫克的钙质。51 岁以后，女性每天需要1,200 毫克的钙质;而男性则是71 岁以后每天需摄取1,200 毫克的钙质。

　　牛奶是钙的好来源，喝250克(一袋)牛奶，大约可以获得275毫克的钙，且饮用方便、吸收效果非常好。

　　补钙食谱推荐

　　1、炖牛骨汤

　　材料

　　牛骨1600克、牛排500克、芝麻5克、姜10克、大葱15克、大蒜(白皮)10克、盐10克、胡椒粉2克。

　　做法

　　牛杂骨、排骨、牛大骨放入凉水中浸泡一小时之后捞出，放入开水中完全烫去血水。牛杂骨和牛大骨一起放进大锅中，放入葱段、生姜、蒜头和足量的清水，大火煮开，转成小火熬煮至锅中的水剩下一半。