橙汁含微量多菌灵易致癌吗

　　近日有媒体爆料称某些橙汁饮料中竟含有微量的杀菌剂多菌灵，而杀菌剂多菌灵在美国是没有经过批准的。消息一出引发了人们的恐慌，橙汁含有微量多菌灵容易致癌吗？橙汁要怎么正确饮用呢？橙汁的做法有哪些呢？橙汁怎么榨好喝？

　　多菌灵是农药的一种，在我国被广泛用于谷类、蔬菜、水果等农产品，那么为什么会出现在饮料中呢？究竟这种橙汁能不能喝呢？

　　多菌灵低毒，其毒性是雄性大鼠经口致死量每公斤大于15000毫克。而食盐是每公斤3000毫克左右(数值越大越安全)，其毒性比食盐还低。

　　美国食品药物管理局(FDA)在2012年1月9日亦曾明确指出，基于美国环境保护局(EPA)的评估结果，含有极其微量该种杀真菌剂的橙汁不会导致健康安全问题。

　　有一部分研究认为多菌灵能增加动物肝脏患肿瘤的风险，但大部分学者认为多菌灵的致癌性与杂质有关。至于多菌灵本身及其代谢转化产物是否具有致癌性有待进一步研究。动物实验表明多菌灵可能不是一种致死突变物，其显性致死突变实验为阴性。而且从动物到人体的实验还有一段距离。

　　此次问题的关键在于多菌灵这种农药在美国是不允许被使用的，而在其他国家可以被使用。这是由于各国的专利农药名单不同，像瘦肉精就是在其他国家可以使用，而在中国被明令禁止。

　　那么人们就会想，这样的橙汁究竟喝不喝呢？不过小编觉得如果自己自制橙汁，那安全性肯定是靠得住的。自制的橙汁都有哪些营养价值呢？人们为什么会喜欢喝果汁呢？

　　橙汁中除了含有丰富的维生素之外，橙汁对人们身体健康以及预防疾病方面都可以起到较好的功效。尤其是当人们在运动之后感觉到精疲力尽的时候，人们可以在橙汁中放入少许的盐分，对人们体力的恢复是十分有帮助的，并且经常喝一些橙汁还可以降低患上心脏病的概率，但是橙汁好是在中午吃饭之前喝，身体对橙汁的吸收是好的，同时也有利于人们的身体健康。

　　橙汁是以新鲜柑橘类水果榨取的汁液为主料制成的饮品。既解渴又含有丰富的维生素C等多种营养成分，是老少皆宜的营养饮料。但是也有研究指出，鲜橙汁摆放超过半小时，原来的营养成分便会灰飞烟灭，对身体没有益处。

　　防尿路感染

　　酸性较强的果汁饮料能够降低尿道中细菌的数量，尿路感染的发生几率大大降低。橙汁中的维生素C也能提高尿液的酸度，使各种诱发尿道感染的细菌不易生存。

　　补充体力

　　运动后饮用橙汁，含量丰富的果糖能迅速补充体力，而高达85%的水分更能解渴提神，加点盐饮用，效果更是明显。

　　降低患心脏病的概率

　　每天喝3杯橙汁可以增加体内高密度脂蛋白(HDL)的含量，从而降低患心脏病的可能性。

　　清洁皮肤

　　用洗面巾浸透橙汁擦拭面部皮肤，充分吸收5分钟后用清水洗净，既能卸妆，又可彻底清洁面部污垢和油脂，发挥深层洁肤功效。即使敏感的肌肤也可放心使用。但特别提醒，使用橙汁洁肤后尽量避免阳光曝晒。

　　如何自制橙汁

　　调查研究显示女性比男性更倾向于选择饮用果汁，在逛街购物、吃烧烤、看电影、朋友聚会等等场合，女性朋友们都喜欢选用橙汁等作为饮料。市面上卖的多的是果粒橙，既有果肉又有美味的口感，可是这些瓶装饮料味道再好也是加了色素、香精、食用防腐剂等，长期饮用对身体有害。

　　那么如何才能饮用到新鲜营养的橙汁呢?答案是自己动手DIY。那么如何榨橙汁才好喝呢?相信这是很多人非常关心的问题之一，今天就为大家推荐榨橙汁的三种不同方法，只要你学会了，想喝什么口味的橙汁都可以自己发挥，关键是干净、卫生、没有任何防腐剂、色素等，一起分享下文。

　　一、手工榨橙汁

　　1.把橙子弄软,紧紧的挤压橙子，或者是将橙子放在手掌和桌面之间来回的滚动。

　　2.切橙子。把橙子切成两半，取出种子。如果你不希望有种子，就使用脐橙。

　　3.榨橙汁。用手紧握一半橙子，然后用力的挤，可以用一个普通的榨汁机来榨出所有的橙汁。

　　4.加入果肉。用勺子把果肉挖出来，或者手榨汁机中把果肉直接放到橙汁里。如果你喜欢喝纯果汁，就在饮用的时候加上滤网。

　　5.享用吧。饮用清凉的，绿色健康的鲜榨橙汁，早就迫不及待了吧!

　　二、用电动榨汁机榨橙汁

　　1.准备好橙子。剥掉橙子皮，然后把橙子分成四等份。较小的橙子如柑橘等可以分成两等份。

　　2.将橙子放入食材入口中。

　　确保准备了一些器具来接住美味的橙汁!

　　注意，有些榨汁机可以对果汁中果肉的含量进行设定。请根据需要购买相应的榨汁机。

　　三、用搅拌机或食品加工机榨橙汁

　　1.准备好橙子。剥掉橙子皮，然后想办法把它们分成一个个2.5厘米的小块。如果橙子有种子，那么一定要把种子去掉。

　　2.多搅拌几次，把橙子打碎。然后继续这一过程，直到形成浓浓的果汁。

　　3.试下果汁的口味。如果太干了，就加上一些水。如果不够甜，就加上一些糖。

　　4.再次运行搅拌机，直到橙汁完全液化。

　　5.稍等几分钟，然后享受美味吧。

　　注意事项

　　想尝尝不同口味的橙汁，可以使用摩洛橙子，也被称为“血橙”。它们大胆的色彩和别特的风味适合和辛辣鸡蛋饼搭配着吃。

　　尝试不同品种的橘子，看看你喜欢喝哪种果汁。 瓦伦西亚橙子有种子，但是多汁;脐橙很容易得到，个头大，没有种子;红肉脐橙非常甜，因为经常受阳光照射所以有一种“浓郁的酸果蔓味道”。

　　切橙子的时候注意不要切到手指。

　　不要让橙汁洒在眼睛里。

　　野生橙子远远比家养橙子多汁。野生橙子很容易识别，它们的外皮非常薄。

　　以上三种方法就是如何榨橙汁的方法简介，当然每个人还可以根据自己的口味适当加入不同水果作为配料，这样可以榨出不同风味的橙汁饮料，喜欢喝牛奶的朋友也可以在榨橙汁的时候加入牛奶、蜂蜜、酸奶、冰块等等。只要你能想到的配料都可以大胆尝试，大胆发挥。

　　结语：以上就是小编为大家介绍的关于橙汁的相关内容，从文中内容来看，含有农药的橙汁还是存在争议的，因此自制橙汁就显得很有必要。而文中也介绍了一些橙汁的做法，教大家橙汁怎么榨好喝，有兴趣的朋友也可以来看看哦。