如果长时间缺乏蛋白质、B族维生素等，不仪能引起营养失调，而且还会直接影响肝脏功能，损坏肝脏。合理的饮食，有利于肝脏功能的保护。蛋白质可提高血浆蛋白含量，防止肝脏的脂肪浸润与坏死，促进肝细胞的修复与再生，应多吃些富含蛋白质的食物，如鸡蛋、瘦肉、鱼、牛奶、豆制品等。脂肪摄入过多可发生脂肪肝，削弱肝脏功能，应少吃脂肪类食物。经常摄取新鲜蔬菜水果(含有丰富的维生素与糖类)，也对肝脏具有保护作用。总之，肝脏病人宜吃"三高一低”饮食，即高蛋白质、高糖、高维生素、低脂肪食物(糖分也不能过高)。
预防酒精中毒有利于于保护肝功能吗酒里含有大量酒精，对肝细胞有直接损害作用，不利于肝功能的恢复，应少饮酒或不饮酒。
