胃病患者适量吃辣椒无妨
不少患有胃病的朋友很忌讳吃辣椒,认为辣椒会伤害胃黏膜,导致胃病加重。这种认识并非完全没有道理,但是并不全面,胃病患者其实可以适量地吃辣椒,这样不但不会加重病情,反而会有一定的治疗效果。
因为据研究表明,辣椒中的辣椒素可激发胃动力,增加胃黏膜血流量,并能促进溃疡愈合。消化不良的人吃辣椒,会刺激唾液和胃酸的分泌增多,提高消化能力。对于慢性胃炎患者,吃辣椒能保护胃黏膜,使之不受阿司匹林之类对胃黏膜有刺激作用的药物的损害。胃下垂患者,吃辣椒可促进胃运动,改善胃部功能。在寒冷的冬天吃辣椒,还能够起到暖胃、防冻的功效。
中医学关于辣椒的功效也早有研究。《食疗本草》中指出吃辣椒可以"消宿食、解结气、开胃口、辟邪恶、杀腥气诸毒”,起到温中散寒、健胃消食的作用。所以,有胃病的人,并非不可以吃辣椒。
当然,胃病患者也应当根据自己的病情,科学合理地食用辣椒。
温馨提示胃病患者可以食用辣椒,但需适量,且一旦感到不适,应立即停止食用。有一些过于辛辣的辣椒或辣椒制品,胃病患者应慎吃大枣