考试前的休息与饮食

临近高考，最近很多媒体都来问考试饮食的问题。怎样健脑，怎样提高精力等等。

的确，每到这个时候，考生们都相当辛苦。有些孩子每天做各种复习题直到深夜，严重休息不足。作为从中学一直考到博士的老考生，也想给家长们提点相关建议。

首先，到了考前最后一周，已经无需去做难题，去熬夜补课。在几天之内，不可能有很大的成绩提升，更不可能有什么智力的上升。真正能做的事情，就是让孩子避免疲劳，平心静气，恢复体能，能正常发挥平日的水平，就已经很好了。

所以，在最后这几天中，要缩短学习时间，每天4-6小时为好。减轻思想压力，多说轻松话题。最好能够每天户外运动一小时，因为运动是最好的头脑放松方法，是促进血液循环的最好方法，也是改善记忆力的好办法。

最要紧的是，一定要让孩子睡好觉，晚上10点之前上床休息。哪怕一时睡不着，也要关上所有的灯，闭上眼睛养神。人们都有体会，熬夜工作的结果，是第二天昏昏沉沉，精力低落，思维混乱。这样怎么可能获得好的成绩呢？如果有一周时间都能休息充分，人们就像充足了电的电池一样，工作效率提高，精神抖擞，活力十足。想一想，父母是愿意让孩子这样去考试，还是愿意让他们无精打采地走上考场呢？

其次，从饮食来说，千万不要寄希望于什么提高智力的保健品。世界上不存在这样的保健品。我以前多次提过，在考试期间，最重要的是保障食品卫生，让孩子上考场的时候不至于因为肚子不舒服，甚至细菌性食物中毒而影响成绩发挥。具体建议如下：

1不要多吃冷饮，以免降低消化系统的抵抗力。同时目前*起云剂事件也教训我们，不要给孩子多喝甜饮料，冰镇的更不可多喝。

2不要吃过多生蔬菜和瓜类。鉴于目前德国黄瓜事件的教训，对于那些消化系统比较娇气的孩子来说，生吃瓜果蔬菜之前最好用沸水烫一下，做表面杀菌，然后再食用。

3不要多吃海鲜河鲜。这类食物通常污染水平较高，致病菌、寄生虫、藻类毒素都常有存在，少数胃肠虚弱的孩子过量食用之后容易发生腹痛腹泻反应。烹调的时候注意彻底烹熟，不要贪图鲜嫩而留下隐患。

4不要在餐桌上引入过多新食物，特别是对于一些肠道容易不适，以及有过敏体质的孩子来说，可能引起过敏和不耐受。家常食物最好。

5让孩子睡足，这样早餐才能有食欲。让他们吃到优质的早餐，提高上午的思维能力。晚餐尽量清淡，避免影响复习。夜里早点睡觉，避免饥饿之后加餐过多又影响睡眠质量。

6考试当天的早餐非常重要。如果只吃点面包馒头米粥，10点之前就会饥饿，使大脑工作能力下降。如果能吃到牛奶、豆浆、鸡蛋、豆制品和一些延缓消化的粗粮豆类，就能延缓饥饿感的到来，对于3小时之内维持充沛的思维能力更有帮助。营养早餐的具体搭配请参考前面的相关博文。

7考试期间，午餐不宜油腻厚味，油腻食物会造成血液过度集中在消化系统，影响下午的复习和考试能力。蛋白质摄入过量也会造成下午昏昏欲睡，容易疲劳，所以鱼肉类在50克的水平最好，不宜太多，宜供应较多不油腻的蔬菜。

8复习期间尽量不要喝咖啡，避免透支精力。如果孩子体能较差，或下午昏昏欲睡，可以考虑在考试之前喝一杯咖啡或提神饮料，同时服用几粒复合B族维生素，以提高大脑的兴奋度。这仅限于考试前当时饮用，而且晚上不宜用这些令人兴奋的饮料，避免影响睡眠质量。