黑芝麻的功效 经常吃它能预防骨质疏松
黑芝麻大家在平时是不是经常吃呢?不少的点心上面都会有黑芝麻作为点缀。实际上不起眼的黑芝麻，功效是很强大的，多吃对身体很有益处。黑芝麻的做法有哪些?假如你喜欢吃黑芝麻，但是还不知道方法，那么就请看下面的文章吧!
预防骨质疏松
吃黑芝麻对于补钙有不错的效果，如果一个人缺钙就可能会导致骨质疏松，所以说吃点黑芝麻能预防骨质疏松的出现哦!一般来说钙是每天补充的，除了吃钙片和喝牛奶之外，吃一些钙质多的食物也很有必要，黑芝麻就是高钙的食物。
研究发现，黑芝麻的钙质含量是牛奶的四倍，也就是说日常少量的吃点黑芝麻，就可以达到良好的补钙效果。人在上了年纪之后，体内的钙质会流失的很快，所以千万不要以为补钙是可有可无的事情，必须要记得每日进行补充。
润肠通便
黑芝麻从生物学的角度来说是植物是种子，多数的种子其实都不是那么好消化的，常吃一些种子类的食物可以达到通便的效果。黑芝麻里面的油脂还有膳食纤维都很多，这些成分能够帮助促进肠道的蠕动，解决便秘的问题。
乌发补肾
如果没有打一定的年纪，这个时候我们出现了白发的情况，那么可以多吃黑芝麻来缓解，我们要知道人们的头发会变白，主要是因为毛囊中黑细胞分泌黑色素功能减弱所导致，黑芝麻中的物质尅促进酪氨酸酶表达的作用，帮助我们起到乌发的效果。
此外，中医五行理论认为“肾主骨，其华在发，开窍于耳”，所以一个人的肾脏好坏从其头发当中可窥一斑，既然黑芝麻有乌发的作用，自然对于肾脏也是有一定的好处的。
保护心血管
现在心血管疾病对我们来说是健康的一大杀手，并且心血管疾病是威胁中老年人群生命很大的隐患，对于这类疾病，是很难有治愈的几率的，除了在生活中使用一些药物来控制，日常的食疗保健作用对人们来说也十分重要。
黑芝麻是一种很有营养的食物，它本身含有丰富的丰富亚油酸，这个物质具有非常好的软化血管的效果，同时还可增强血管的弹性，可以让人体的血液循环处在一个正常的情况下，特别是对预防中老年人动脉硬化、高血压、脑血栓等有很好的效果。
提高生育能力
黑芝麻除了含有丰富的不饱和脂肪酸之外，其还含有丰富的维生素E，而维生素E别名又叫“生育酚”，之所以有这个称号主要在于其可以促进男性精子活力，使其数量增加，同时还可以调节女性的雌激素分泌，所以，对于男性和女性朋友的生育方面均有帮助。
黑芝麻的做法经典黑芝麻粥
黑芝麻、米，比例大致为4：1，这是基本的原料，在此基础上还可以添加核桃、花生等。黑芝麻本身没有粘性，所以要想做出又香又稠的芝麻糊，还要加些米，这次我用的是糙米，还可以换成小米、黑米、紫米等等任何一种有粘性的米。
先把生的黑芝麻洗干净。洗芝麻是件很麻烦的事情，芝麻漂在水上，一不小心就会被水冲走。我是这样洗的：准备两个大碗，都放上水，在一个碗里洗完芝麻后，用细眼小漏勺捞到另一个碗里，这时会看到有一些尘土留在碗底，再换一碗干净水，这样来回倒几次后芝麻就洗干净了。先用大火烧沸后，在改用小火熬煮成粥。
这种吃法有润五脏，强筋骨，益气力，健肠胃之作用。适用于血虚头晕，头发早白，大便干燥，体虚便秘等症。大便溏薄或泄泻者忌用。
淮山黑芝麻糊
粳米60克，清水泡一小时，捞出滤干，淮山15克切成小颗粒，黑芝麻120克炒香，加鲜牛奶200克和清水拌匀，磨成浆滤出浆汁;清水适量，放入冰糖120克，煮溶，将浆水倒入锅内与冰糖搅匀，加入玫瑰糖6克，边煮边搅拌成糊，熟后食用。有滋阴补肾，益脾润肠作用。适用于肝肾不足，病后体弱，大便燥结，须发早白等症。中、老年人经常服用，可收到壮体强身、延年益寿之功效。
黑芝麻粉
将芝麻炒熟后磨碎成粉状，称为芝麻粉。芝麻连皮一起吃不容易消化，磨碎后不仅有股迷人的香气，更有助於人体吸收。芝麻粉有多种吃法，现介绍如下：
1：把磨碎的芝麻粉和蜂蜜一起搅拌，涂在面包上或放入沙拉酱裏，就能得到芝麻百分之百的好处。
2：早晨起床和晚上睡觉前半小时各吃一汤匙芝麻粉，各约20克。黑芝麻有养血补肝肾作用，常吃一些炒熟的黑芝麻粉就可推迟和控制眼睛昏花。
3：核桃粉配以黑芝麻粉，睡前服用15克，改善睡眠质量效果非常明显，因此常用来治疗神经衰弱、失眠、健忘、多梦等症状。
4：核桃泥仁与黑芝麻粉各1匙，冲入煮沸过之牛奶或豆浆内，并加蜂蜜1匙，调匀后服，每日1次，可当早点。此法可以治疗假性近视或防止高度近视加深。
芝麻糖包
馅的做法是你要把芝麻翻炒的不用太熟，出了一点味道就关火，记住一定要用小火炒芝麻。然后把芝麻用擀面杖压碎了，加上白糖(根据你的芝麻量和口味不同放多放少，一般是一斤的芝麻加2-3两糖)搅拌在一起，然后加少量面(一斤芝麻用不到1两的面)加水做馅然后包包子。
黑芝麻桑椹糊
黑芝麻60g，桑椹60g，白糖10g，大米30g。黑芝麻、桑椹、大米分别洗净后，同放入罐中捣烂。砂锅内放清水三碗，煮沸后加入白糖，待糖溶化、水再沸后，徐徐加入捣烂的三味，煮成糊状服食。香甜可口，除病益身。这种吃法滋阴清热。有降低血脂之良效，是治疗高脂血症的良方。
总结：吃黑芝麻的方法居然有这么多，相信很多人都感觉到非常吃惊吧!因为黑芝麻对于多数人来说是完全不知道应该怎么吃的，为了健康，大家可以在有时间的时候按照文章里面的方法来试试看制作一些黑芝麻美食，补充营养哦!