降尿酸的食物 尿酸太高吃这些可轻松控制
我们都知道尿酸高是一件十分危险的事情，让人十分难受的痛风便是因为尿酸高所引起的，因此在生活中对于控制尿酸我们一定要重视起来，今天就让我们看一看降尿酸的食物有哪些，高尿酸患者不能吃什么，高尿酸患者饮食原则。
降尿酸的食物
猕猴桃
果内含有丰富的维生素C，其100克所含的维生素C高达60毫克以上，且含有促进尿酸溶解的碱性食物。此外，猕猴桃过内含的钾也可以有效促使尿酸排出体外，并预防和改善痛风。
番茄
番茄含有丰富的茄红素、β胡萝卜素、维生素C等，可以有效阻止*基破坏我们的细胞，降低由身体所造的嘌呤含量。番茄内含丰富的维生素P，可增加血管的畅通性，减少尿酸在血液及关节里的沉积。
卷心菜
其中的维生素C含量也相当丰富，能够帮助我们的身体调节自我免疫力，也可有效纾解因关节炎所带来的不适。其中的丙醇二酸具有抑制糖类转化成脂肪的功能，对于肥胖且有痛风的人来说是很不错的食物。
土豆
土豆内的蛋白质容易被人吸收，且不会对身体造成严重的负担，是很适合痛风患者摄取的食物。且土豆内也同样含有丰富的钾，帮助人体排出多余废物和尿酸，减少痛风发作。
苦瓜
苦瓜同样含有丰富的维生素C及矿物质，内含的多胜肽活性物质，更可以活化胰脏、有效降低血糖。对于痛风并伴有糖尿病的患者来说，苦瓜是很好的降血糖及尿酸的食物。苦瓜内还含可以有效降低发炎细胞诱发发炎反应的三萜类化合物，痛风患者在发作时期，可以多吃点苦瓜。
薏米
薏米嘌呤含量较低，其内含的丰富膳食纤维可以有效促进我们胃肠道蠕动，而且具有利尿及利水的功效，使我们可以顺利将尿酸排出，达到预防和改善痛风的效果。
鸡蛋
鸡蛋富含的人体所需营养素和动物性蛋白质，且是动物性食物中，少数属于低嘌呤的食物，对我们来说，是非常好且理想的食物，而鸡蛋内含的维生素E，对于畅通关节附近的血管有一定的功效，有效改善痛风患者关节处的肿胀及不适感，但胆固醇过高者，不宜食用太多蛋黄。
牛奶
牛奶也是动物蛋白含量高、嘌呤含量低的食物，对于痛风患者来说是摄取蛋白质的佳食物之一，且牛奶含量有可以帮助排泄尿酸的钾，有效预防痛风。建议以低脂奶为主，以免反而摄取过多脂肪。
芹菜
富含钾，有很强的利尿作用，促进尿酸排出。好迅速洗干净后，凉拌生吃，可有效地摄取芹菜中的钾。
问荆茶
俗称笔头菜。成分叶绿素能利尿，饮用后会大量排尿，同时排出尿酸，降低血尿酸水平;硅能降低胆固醇水平，预防动脉硬化等高尿酸血症的并发症，同时作用于红细胞，向血管中运送氧气，净化血液。
樱桃
樱桃具有抗炎性物质命名为anthocyanis帮助降低尿酸水平，防止尿酸结晶沉积在关节和。樱桃也中和酸，并有助于防止炎症和疼痛。200克每天在降低尿酸非常有效。
苹果
苹果中的苹果酸可以中和尿酸，从而给受难者提供救济。饭后你应该每天吃一个苹果。
尿酸患者饮食宜忌
尿酸患者不宜食用哪些食物
少吃高果糖食物。少吃甜度比较高的水果，尤其是果糖含量较高的水果。因为血液中的果糖含量上升，会导致血尿酸和尿液中的尿酸含量迅速增加。
少吃调味料。蚝油、鲍鱼汁、海鲜酱、香菇酱、浓缩鸡汁等食品调味料的嘌呤含量也很高。快速的血尿酸升高则会导致痛风的发作。
少喝咖啡、浓茶。浓茶水、咖啡等饮料本身不会增加嘌呤的含量，但它们有兴奋自主神经的作用，加重痛风，也可能会诱使痛风急性发作。
别喝啤酒。啤酒中有嘌呤。酒精对痛风的影响是多方面的，酒精会促进嘌呤吸收。另外，酒精可增进尿酸排泄，增加痛风或高尿酸风险。
少吃种子类食物。花菜、菠菜、菌类及植物的种子、干果等嘌呤含量亦不可小觑，仍应控制摄入量。
少吃内脏和鱼类。痛风性关节炎无论急性发作期还是慢性期，需要注意患者应长期控制嘌呤含量高的食物，如动物内脏、沙丁鱼、凤尾鱼、鲭鱼、贝壳类、鱿鱼、海参、虾类等。这些都是痛风病患者不能吃的食物，所以一定要小心。
1、维持理想体重。尽量维持体重于理想范围BMI=20--25，体重过重时应慢慢减重，每月以减重1—2公斤为宜，但急性发病期不宜减重。快速减重会引发组织分解，造成大量尿酸的产生，引起急性的痛风发作。
2、适量蛋白质。蛋白质摄取过量时体内普林的合成量会增加，经常应酬赴宴、暴饮暴食的人群蛋白质容易超量。
3、避免进食含有高嘌呤的食物。如：动物内脏、浓肉汤、骨髓、海贝、海蟹、凤尾鱼、沙丁鱼、鳕鱼、鳗鱼、鱼籽等。另外，虾、肉类、豌豆、菠菜亦含有一定量的嘌呤，故也不能多吃。
4、少油即饱和脂肪酸。高尿酸血症患者应维持理想体重，高饱和脂肪酸油脂饮食与肥胖有密切关系，故应少吃油炸食物及油脂含量高的食物，烹调时应尽量少用油，且多用蒸、煮、卤、凉拌的烹调方式，以减少油脂用量。
5、多喝水。足够的水分可使尿酸顺利排泄，高尿酸血症，特别是已引起痛风的患者，每天至少要喝2500—3000ml水(但要注意饮水时间，不要在饮前半小时内和饱食后立即饮大量的水，这样会冲淡消化液和胃酸，影响食欲和妨碍消化功能)、喝咖啡茶，去油汤汁亦可。夏季出汗多，应斟酌个人状况调节喝水量，目的是使尿液维持在2000ml以上。
6、避免饮酒。包括啤酒，因为啤酒本身就含大量嘌呤，加之酒精可促进尿酸的合成。酒在体内代谢产生“乳酸”，与尿酸一样要从肾脏排出体外，若乳酸产生过多时，与尿酸競争排泄，会使尿酸排泄受阻，间接促使痛风发作。
总结：尿酸高是一件十分危险的事情，在生活中高尿酸患者很容易出现多种疾病，如痛风等，这些疾病危害很大，如果没有注意，很容易就会让身体受损，因此在生活中对于饮食方面一定要注意，只有这样才可以保护好身体的健康。