桃胶是什么 桃胶这样吃效果好

　　桃胶相信大家都有所耳闻，听说桃胶对于人体有着很大的好处，这是真的吗?桃胶怎么吃才好呢?今天小编给大家讲讲桃胶是什么、桃胶的作用有哪些以及桃胶怎么吃。一起了解一下吧。

　　桃胶是什么

　　桃胶,为蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂,又名桃油,桃脂,桃花泪,桃树胶,桃凝。是桃树自然分泌,或在外力作用下产生伤口,而分泌桃胶有利于伤口自愈。比较粘稠的液体通过太阳晒蒸发,产生固体。干的桃胶呈结晶石状很硬,看着有点像琥珀。桃胶有足够的水溶性和适当的粘度,用清水浸泡十多个小时候后泡发变软。它有清血降脂,缓解压力和抗皱嫩肤的功效。树胶的主要组成为半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等。含有碳水化学物,脂肪,蛋白质和植物胶原蛋白。

　　桃胶,别名桃花泪,又名桃油,桃脂,桃树胶,桃凝,采自桃树,是从桃树上分泌出的胶状物。干的桃胶呈结晶石状很硬,看着有点像琥珀。

　　桃胶其实就是桃树上分泌的树脂，那桃胶对人体究竟有什么好处呢?我们一起接着看一下。

　　桃胶的作用

　　1、治疗胃痛

　　《纲目》记载,桃胶具有和血益气,止痛的功效。治疗胃痛、胃炎可取比黄豆粒大一点的桃胶清水洗净,咀嚼碎碎的,温开水送服,早晚各一次,坚持服用三十天,胃炎不再犯,吃任何凉东西胃不会再难受。此方法仅为养胃保健之用,治疗胃病建议在中医指导下服用。

　　2、降脂养颜

　　据传,桃胶也曾是当年慈禧太后钦点御用的养颜补品,桃胶与皂角米、银耳搭配烹煮成汤长期食用具有降脂,养颜嫩肤的功效。

　　桃胶中的微量元素可以增强人体的免疫力以及帮助抗衰老、降血脂和降血糖等。桃胶的好处还有下面这些。

　　3、治疗糖尿病

　　有实验认为食桃胶能延缓肠道对糖的吸收,在改善餐后糖耐量的同时,不但不增加胰岛素水平,而且可减少糖尿病患者胰岛素或口服降糖药的剂量。桃胶在降血糖的同时,还能降低低密度脂蛋白胆固醇、甘油三酯和总胆固醇。

　　4、改善肠道菌群环境

　　影响肠道功能和机体健康的菌群分为益生菌和有害菌,益生菌包括双歧杆菌和乳杆菌,促进益生菌的增长一定程度上可以抑制有害菌的生长,调节肠道菌群平衡而促进健康,减少肠道疾病。

　　桃胶的好处有很多，但是桃胶怎么吃才好呢?小编整理了几种桃胶的吃法，一起学习一下吧。

　　桃胶怎么吃　

　　桃胶皂角米羹

　　材料：皂角米、桃胶、玫瑰酱各一勺，红枣6颗。

　　做法

　　1.桃胶和皂角米分别清洗后用清水浸泡，我浸泡了8个小时，8小时后把桃胶、皂角米简单冲洗后放进砂锅里，加上6颗红枣。

　　2.砂锅加足够的水，大火烧开，转中小火2个小时就煮好了，期间要时不时的搅拌一下，别糊锅了。

　　3.碗里加1勺玫瑰酱，趁热把煮好的桃胶、皂角米倒进去搅拌均匀即可。

　　桃胶银耳糖水羮

　　材料：桃胶15克，雪梨1个(300克)，冰糖30克，银耳5克，

　　做法

　　1.桃胶5克，清水1000毫升。将桃胶放入清水中浸泡6-8小时至软涨。

　　2.再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除，用清水反复清洗后，掰成均匀的小块。

　　3.银耳用清水泡20分钟变软后，用手掰成小朵。雪梨去皮切成1cm大小的丁。

　　4.将桃胶、银耳和水放入锅中，大火煮开后改小火继续煮30分钟，此时汤汁开始变得有些粘稠。

　　5.放入梨丁煮5分钟，再放入冰糖和蔓越梅，边搅拌边煮3分钟，至冰糖彻底融化，汤汁浓稠即可。

　　结语：对于很多人来说，食用桃胶是非常有好处的。尤其是对于肠道不好的朋友以及患有糖尿病的患者，桃胶中的营养价值能够充分的发挥作用。桃胶的做法也是非常简单的，若是大家感兴趣的话，可以试试小编文中提到的方法。