服维生素C时不要忌吃虾类

服维生素C时不要忌吃虾类:维生素C通常是作为一般疾病患者的常用辅助药,宜饭后服用,以前认为在服用维生素C时没有什么禁忌。现据科研人员在研究实验时发现:在河虾或海虾等软甲壳类食物中含有浓度很高的一种名叫"五价砷化合物”,它本身对人体无毒害,但在服用维生素C片剂(特别是剂量较大时)后,由于化学作用,可使原来无毒的"五价砷”转化成"三价砷”,即剧毒的"砒霜”,能危及人的健康和生命。

所以,在服用维生素C片剂期间,为了预防不测,要忌食河虾和海虾,因病情需要而服用大剂量维生素c时,则绝对忌食虾类.

服维生素C时不要忌吃虾类

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