一杯酸奶热量等于两罐可乐 你相信吗
如果非要在酸奶、可乐中挑一样,90%以上的父母会给孩子买酸奶。同时,酸奶还被看做是减肥食品。不过,近网络上说一杯酸奶的热量=两罐可乐,你看到之后还敢喝酸奶吗?
酸奶vs可乐
100克酸奶的热量大约为404千焦,
100ml可乐的热量大约为180千焦。
单从所含热量来看,一杯酸奶的热量确实高。这样是不是就意味着,以后要多喝可乐,少喝酸奶了?
其实不然,一本酸奶的重量大约为90-120g,而一罐可乐一般有330ml,也就是说一罐可乐含有594千焦的热量。
所以,热量上,一杯酸奶≠两罐可乐。
从营养价值来看,可乐更是输给了酸奶。
可乐中除了糖分,只有少量的矿物质,不含蛋白质、脂肪、维生素。
而酸奶不同,其中富含蛋白质、脂肪、糖分、维生素、矿物质等多种营养元素,关键是钙更容易吸收,有很好的补钙效果。
从吸入方面看,可乐进入体内之后,会被快速消化,吸收,当然吸收的只有糖分,糖会转变为热量,继而成为脂肪。
而酸奶,吸收消化速度比可乐慢,还具有很好的饱腹感,所以才被认为有减肥作用。同时酸奶的GI值比可乐低,引起血糖波动能力更低。
看到这里,该选酸奶还是可乐,大家都应该知道了。
如何挑选到优质酸奶呢?
1.看有没有活菌
一些罐装酸奶可以保存6个月左右,这种酸奶中就不含活得益生菌。一般冷藏的酸奶保质期为21天左右,其中就含有活的益生菌。
2.看益生菌多少
益生菌越多,当然越好,有促进肠胃蠕动,改善肠道功能的作用。
3.蛋白质含量越高越高
纯奶的蛋白质含量在3%左右,酸奶也应该达到这个标准,如果蛋白质含量低,仅仅为1%以上,可能不算是酸奶,而是乳酸饮品。
4.看热量
热量高,糖分高,说明其中添加的糖分多,不建议购买。
喝酸奶的注意事项
1.不要喝直接从冰箱里拿出的酸奶,好放一放再喝,但也不要加热后食用,高温加热会让酸奶中的益生菌死亡。
2.避免与药物同吃,不仅容易影响药效,还可能因为抗生素而杀灭益生菌。
3.避免空腹食用,尤其有胃炎、胃溃疡的人群。空腹食用,一方面容易加重溃疡,而出现疼痛,另一面,容易刺激胃黏膜的,导致口中泛酸,甚至因为冷刺激而出现胃部痉挛。