肺结核饮食禁宜

肺结核是人体感染结核杆菌而引起的全身性慢性传染病。其病变可能累及全身各器官，病灶在肺。临床表现：神疲乏力，潮热，颧红尤以午后为甚，干咳，带血丝痰，胸痛，气促，盗汗，消瘦，讷呆等，妇女可见月经不调等。

饮食禁食辛辣刺激的食物，如辣椒、胡椒、油条、油炸饼、油炸花生、油炸辣蚕豆、浓咖啡、咖喱牛肉、咖喱鸡肉等。勿食肥腻厚味的猪肥肉、猪油制品。勿食生冷硬物，如汽水、雪条、冻西瓜、冻橙汁等。宜戒烟禁酒。

饮食宜清淡、易消化、富有蛋白质的食物，如猪瘦肉、鸡肉、鸡蛋、鱼类、豆及豆制品。多食含有维生素的新鲜蔬果，如青菜、雪梨、葡萄、杨桃、龙眼肉等。可食百合淮山粥：百合30克，淮山30克，粳米50克，煮粥加白糖适量食，每日1次。