菌陈红枣蛋汤,护肝抗衰美容颜

经常熬夜的养颜的女人,还适用于那些血脂较高的中老年人。茵陈性微寒,味苦、辛,有清热利湿、利胆退黄、养肝护肝的作用,常喝茵陈能够降压降脂、解热利尿。红枣和鸡蛋也都有不错的营养和补益功效。这三味同煮,既能养护肝脏,又能够补充营养,从而抗衰关颜。

在做这款汤水时,既可以从药店购买茵陈,也可以在春天踏青时自己采摘野外的鲜草。需要注意的是,最好是吃三月的茵陈,有"三月茵陈四月蒿,五月茵陈当柴烧”的说法,可见,茵陈以春日鲜品为佳。