食用橄榄对人体健康有一定好处

橄榄又名青果，因其果实尚为青绿色时便可食用而得名，橄榄入口略呈涩味，久嚼之后便会香甜可口，回味无穷，是一种非常具有特色的水果。营养学家经研究发现，橄榄中还含有丰富的维生素C和钙元素，食用后对人体健康具有一定的好处，若是将橄榄制成蜜饯，还可大大延长橄榄的保存时间及提高其营养价值。