黑蚂蚁怎么吃
蚂蚁是我们生活总比较常见的虫类，可能很多在生活特别的讨厌蚂蚁，认为蚂蚁是个坏家伙，只会破坏我们人类的家园影响我们的生活，殊不知在意料中，蚂蚁是个好药材，尤其是我们常见的黑蚂蚁，因为黑蚂蚁具有丰富的蛋白质很容营养素，可以帮助人类治疗多种疾病，所以很多病患者们还是非常喜欢的，它的治疗可以给到患者意想不到的效果，那在生活中我们如何让正确的吃黑蚂蚁呢?这个也是很多人的问题，所以今天小编就给大家介绍一下黑蚂蚁的吃法以及它的功效。
目录
7.吃黑蚂蚁是否有副作用 8.黑蚂蚁如何泡酒
黑蚂蚁的营养成分
我们都知道任何一种动植物都会有它自己的营养成分，比如蔬菜水果有维生素营养，大豆植物类有植物蛋白营养，哪怕是矿泉水也会有微量元素营养，所以黑蚂蚁也有自己独一无二的营养素。黑蚂蚁的学黑蚂蚁的体内中萜类化合物、蚁酸、三磷酸腺苷(ATP)及人工无法合成的草体蚁醛、白细胞介素-2等多种生物活性物质。说以在黑多刺蚁的体内中。含量是非常非常丰富的，很多动植物都比不过它。
草体蚁醛
主要功能
①增强免疫力。
②抗病毒。草体蚁醛是乙肝病毒超级抗体，具有很强的免疫调节和清除乙肝病毒的功能。
③帕金森氏综合症，也就是神经痉挛。帕金森综合征现在也是大家越来越数熟知一种疾病了，而且现在而言，此类疾病越来越高发，尤其在老人当中，而帕金森综合征得表现就是神经发生痉挛，从而科学家发现在黑蚂蚁的身上竟然可以镇静神经的效果，所以在医学上黑蚂蚁越来越受欢迎。
④调节免疫。如人患类风湿的主要原因是自身免疫失调，蚂蚁草体蚁醛专门调节免疫功能，而其它药品及保健品没有此项功能。
三磷酸腺苷
三磷酸腺苷(医学叫A.T.P)是体内广泛存在的辅酶，是体内组织细胞所需能量的主要来源，参与体内脂肪、蛋白质、糖、核酸、核苷酸等代谢过程，为吸收、分泌、肌肉收缩以及进行生化合成反应等过程提供所需要的能量。常用于心肌病、肝炎、进行性肌萎缩、神经性耳聋等疾病的治疗。ATP为蛋白质、糖原、卵磷脂、尿素等的合成提供能量，促使肝细胞修复和再生，增强肝细胞代谢活性，对治疗肝病有较大针对性。
在ATP与ADP的转化中，ATP的第2个高能磷酸键 位于末端，能很快地水解断裂，释放能量。同样，在提供能量的条件下，也容易加上第3个磷酸使ADP又转化为ATP。对于动物和人类来说，ADP转化成ATP时所需要的能量，来自呼吸作用;对于绿色植物来说，ADP转化成ATP时所需要的能量，来自呼吸作用和光合作用。构成生物体的活细胞，内部时刻进行着ATP与ADP的相互转化，同时也就伴随有能量的释放和储存。因其是能量“携带”和“转运”者，生物学家形象地称ATP为“能量通货”。
三萜类化合物
有止痛、镇静、抑制组织胺释放、解毒、保肝、毒杀肿瘤细胞等功能，有显著的降血压和降血脂作用，同时对肝肉瘤等肿瘤细胞也有抑制作用。是抗癌好的物质，对高血压、高血脂、失眠和多种呼吸系统疾病(如去痰、止咳、平喘)有很好的治疗作用。
白细胞介素
白细胞介素是由多种细胞产生并作用于多种细胞的一类细胞因子。由于初是由白细胞产生又在白细胞间发挥作用，所以由此得名，现仍一直沿用。初指由白细胞产生又在白细胞间起调节作用的细胞因子，现指一类分子结构和生物学功能已基本明确，具有重要调节作用而统一命名的细胞因子，它和血细胞生长因子同属细胞因子。两者相互协调，相互作用，共同完成造血和免疫调节功能。
白细胞介素在传递信息，激活与调节免疫细胞，介导T、B细胞活化、增殖与分化及在炎症反应中起重要作用。信号传递白细胞介素interleukin 缩写为IL，功能关系免疫反应的表达和调节，这种调节有来源于淋巴细胞或巨噬细胞等的许多因子参与。来源于淋巴细胞的有淋巴细胞活素，来源于巨噬细胞的总称为monokine，其中的各个因子的生物活性各有不同(例如巨噬细胞活化，促进T细胞繁殖等)，因子自身的物理化学性质多不清楚。
蚁酸
具有强大补益气血功能，这在当今发现的所有物质(包括中、西药)无法比拟的，这也是蚂蚁自恐龙时代近2亿年所能生存至今的源泉。
我们知道蚁酸有很大的益气补血的作用，在很多虫类中蚂蚁中蚁酸是为丰富，就现在而言的话，不管是中医也好还是西医也好都是没有办相比，所以这也是为什么黑蚂蚁能够在自然中活跃的生存至今的原因。
甲酸(化学式HCOOH，分子式CH2O2，分子量46.03)，俗名蚁酸，是简单的羧酸。无色而有刺激性气味的液体。弱电解质，熔点8.6℃，沸点100.8℃。酸性很强，有腐蚀性，能刺激皮肤起泡。存在于蜂类、某些蚁类和毛虫的分泌物中。是有机化工原料，也用作消毒剂和防腐剂
硒
硒也是一种微量元素，虽然是微量元素但是他的必要性非常大，如果人的体内缺少硒聚会产生很多疾病，营养缺乏，所以硒也是对人的身体健康非常重要的。
主要作用
①抗癌。
②预防动脉硬化与冠心病出现，维持机体正常血压。
②抗氧化作用，能清除体内*基。
④大关节病(缺硒引起地方病)。
治疗大关节病，大关节病就是由于缺少硒而引起的疾病，所以黑蚂蚁中含有的硒能够很好的治疗这类疾病。
⑤清除体内重金属，是体内砷、汞、铅等重金属元素的天然解毒剂。
怎样选择好的黑蚂蚁
野生大黑蚂蚁，学名叫拟黑多刺蚁，又叫鼎突多刺蚁，主要生活在广西、云南等南方山区的丛林中，尤其喜欢在松树上筑巢。其性温，无毒，营养丰富，对许多人体病症有着不可思议的疗效，是国家卫生部批准的唯一可药、食两用的蚂蚁品种。是近年来声名鹊起的蚂蚁疗法的主要原料。
我国古代就有食用蚂蚁治病和滋补身体以延年益寿的记载，民间食用黑蚂蚁防病治病的例子不胜枚举，至今在在许多广西少数民族地区仍有食用大黑蚂蚁健身治病的习俗。近年来，随着对黑蚂蚁的药用研究的逐步深入，以及多年来民间对黑蚂蚁的药用成效例证，使大黑蚂蚁的药用成效被越来越多的人所了解、信赖和利用。
以大黑蚂蚁为原料的治病药物、滋补酒和保健品也正不断涌现。广西区内每年的蚂蚁销量约为500吨，销往全国，甚至出口到国外，尤其是日本人特别喜欢服用黑蚂蚁。其中有很大一部分销往中药饮片厂后，药厂会提取蚂蚁的蚁酸成分入药，做成风湿膏药或胶囊，应用领域很广泛。
近代医学研究表明，黑蚂蚁属平性略偏温的保健食品，是抗衰老和治疗多种虚损性疾病的良药，主要有扶正固本、滋补强身、强筋健骨、活血化淤、祛风散寒、抗炎、镇痛、补肾养肝、解痉、平喘等广泛的药理作用，同时又具有调节免疫、改善循环、促进新陈代谢、补充人体营养、活化组织细胞、延缓衰老等作用。
正是由于黑蚂蚁有如此众多的生物营养元素和特殊活性物质，它们的相互作用才产生“异病同治”的神奇疗效。所以黑蚂蚁又有“微型动物营养宝库”和“天然药物加工厂”之称。
一看：查看是否好蚂蚁干要一摸:上手感觉是否干燥。
二看：蚂蚁干须色黑并呈现自然的动物油性的光泽;蚁身表面太油的则有可能不好。
三闻味：闻其味酸、辛碱刺鼻。优质的蚂蚁一般均具备：其味酸、辛碱，刺鼻。例如：广西的东、南面的蚂蚁特点是比较酸，油性多也比较黑。而广西的西、北面的蚁酸性、油质就少些，蚁个大但蚁身并且没有那么黑。冬蚁比夏蚁入药效果好。这说明，不同地方和季节生长的蚂蚁，其酸度及味道等各方的指标是不同，从而影响到其的质量和药效。
查看纯粉也可用以上同等方法，但请注意增加几点
1、要蚁粉细但不绵，太细的粉是经重复粉碎，蚂蚁的活性物质早已氧化，或在粉碎的过程中挥发。
2、太粗的蚁粉，蚁的四肢粉碎不全，人体无法吸收其内在营养，服用功效不出，无效。 3、不酸不冲的蚁粉加有杂质或蚂蚁的质量差。吃了也白吃。
蚂蚁是自然界中一种非常弱小的动物，毫不起眼，蚂蚁是一味滋补中药这一事实却鲜为人知，在古籍中对蚂蚁早有记载。蚂蚁作为中药材，已经有数千年的历史，和驴皮、熊胆一样都是动物药材，且都是滋补中药中的珍品。堪称真正的“药中王者”。
黑蚂蚁炒鸡蛋
原料：黑蚂蚁、鸡蛋 。
制法
将鸡蛋打散、倒入黑蚂蚁 ，调入适量的精盐，搅拌均匀 ，平底锅放油，摇均 把搅拌好的鸡蛋倒入锅内，摊成饼状，两面煎熟即可 改刀，装盘，可以享用了。
浸酒服用
制法：黑蚂蚁50g、枸杞子20g、生地黄lOg、何首乌lOg、女贞子lOg、白酒1000ml(补阴酒)。
用法：上药用白酒浸泡15—30天后过滤即成，每次饮服25—30ml，日饮3次，凡患外感未愈或痰湿内盛者不宜服用。
功效主治：阴虚病症，如心阴虚病、心悸、健忘、失眠多梦等。肺阴虚的咳呛气逆、痰中带血、夜间盗汗、虚烦不眠、口中干燥或音哑等。肾阴虚的腰酸腿软、头昏耳鸣、睡眠不熟、健忘、口干、遗精等。
有人曾将黑蚂蚁与驴胶放在一起加以比较，无论是从历史渊源，还是稀有程度上，黑蚂蚁较驴胶都略胜一筹，是当之无愧的“药中王者”。
4.蚂蚁补酒
组成：蚂蚁、枸杞、红参、黄酒。
制备工艺
①提取蚂蚁液：按配料要求将蚂蚁、中药均用乙醇浸提、过滤，并回收乙醇，得到蚂蚁液和中药液。
②酿造酒基：选优质糯米+清水浸渍一蒸煮一淋水一拌曲、搭窝一加粮酒一压榨一酒液一贮存。
③勾兑配酒：将上述的酒液和蚂蚁液、中药液进行勾兑一得到28度～30度酒液一澄清一产品。
蚂蚁补肾，益气，制成药酒，使其有效成分充分溶出，效力益增，故可治疗腰膝酸困，四肢无力，性欲低下，风湿关节疼痛等症。现代药理研究，蚂蚁除用于上述病症外，还有美容颜，抗早衰的作用，体弱或中老年人可常服，一般立秋之后服用此酒为宜。
5.神蜉酒
组成：蚂蚁、人参等。其制造方法与玄驹补酒类似。
神蜉酒的功效:护肤、抗炎、抗衰老、平喘、镇静、解痛等作用。对风湿性和类风湿性关节炎、恶性肿瘤、慢性肝炎、乙型肝炎、痛风、失眠、恶疮、肺结核、阳痿、遣精、月经不调、坐骨神经痛、神经根炎、病后脱发、神经官能症等多种疾病有很好的疗效。它能治多种病，能有效增食欲、助睡眠、去疲劳、提精神、益气力、泽美容、壮筋骨、抗衰老、延寿命。蚂蚁治病的机理就是通过提高人体的免疫功能来实现的。蚂蚁的药用价值极高，其价值主要源于蚂蚁的锌硒含量极高，能有效的吸收与解除体内积存的重金属元素(即所谓的毒素)，并把重金属元素以可溶性离子的形式排出体外。
6.中国金刚酒(又名玄驹壮骨酒)
组成：蚂蚁50%、天麻10%、仙茅10%、枸杞10%、首乌10%、三七5%、蜈蚣5%。
制备工艺：将上述原料按比例配好，用50～60度食用白酒浸泡，1个月后加入8%～10%冰糖或蜂蜜，然后加水勾兑，将其降成25～30度的低度酒，也可用黄酒、封缸酒勾兑降度 (不必加白糖)。
祛风散寒，舒筋活络。适用于痹证日久及邪滞经络、肝肾亏损、筋脉失养所造成的痹证。见有筋脉拘挛、遇寒则甚、四肢麻木重着或屈伸不利、肩背疼痛、腰痛寒痹、半身不遂、筋骨痉软、骨节酸痛、行走艰难、以及跌打损伤、瘀血作痛等症。现代多用于风湿性关节炎、类风湿性关节炎等。
7.蚁王酒
组成：蚂蚁、中草药。
制备工艺
①制取浸汁：用溶剂浸渍蚂蚁或中草药，首先经粗滤，冷冻沉降10天后再抽提上清液，从而得到配酒用的蚂蚁浸汁或中药浸汁。
②配酒：先将酒精制成需要的浓度，调温至15℃～25℃，然后按要求加入蚂蚁浸汁，紧接加人中草药浸汁，用中药调香剂和调酸剂进行调配和勾兑，后依要求调入冰糖水和蜂蜜，即得产品。河北邯郸华龙蚁力王开发有限公司生产的蚁力王酒，就是以拟黑多刺蚁和十几种名贵药材为主要原料与优质纯粮酒经科学配方研制而成的优质产品。
蚁王酒的功效主要有
①风湿骨痛人群,防治风湿,类风湿关节炎,肩周炎,强直性脊柱炎,半身不遂,颈椎病,坐骨神经痛,骨痛,骨头坏死。
②保肝护肝,防治乙型肝,脂肪肝,酒精肝,胆囊炎等。
③止咳平喘,防治哮喘,咳嗽,急慢性支气管炎,支气管扩张,慢性咽炎,肺气肿,肺心病,痨伤,百日咳等肺,脾气虚症。
④补肾强身,滋阴壮阳,填精固髓,增强性功能,防治阳萎,遗精,前列腺炎,女子性冷淡,月经不调,子宫寒冷,产后风,产后缺乳。
⑤均衡营养平机体,双向调节免疫,防癌抗癌,延缓衰老。
⑥调整血压,软化血管,防治心脑血管疾病,冠心病,糖尿病,高血压,高血脂,高血脂,动脉硬化,心绞痛,心肌梗死,心力衰竭,手脚麻木,中风前兆,胸闷胸痛,心律失常等。
⑦补气益血提高耐力抗疲劳,改善心慌气短,头晕目眩,耳鸣,晕厥,面黄肌瘦,四肢无力等。
⑧痔疮,便秘。
⑨红斑狼疮,病后脱发,少白头. 蚂蚁泡酒的偏方在我国各民族中流传甚广，常见的是用蚂蚁浸酒治疗风湿性关节痛(老寒腿)。
此外，用蚂蚁泡酒还可以治疗支气管炎、慢性胃炎、月经不调、痛经、神经官能症、肺结核、病后脱发、阳萎等。那么，为了充分发挥蚂蚁泡酒的功效 蚂蚁是一种天然药物，当前已成为世界上具有开发价值的药物和食品。中国蛇协沈阳生物资源医用研究所利用长白山黑多刺蚂蚁及天山雪莲为主料，伍用蝮蛇、桂元肉等中药，以低度白酒浸泡，经科学加工研制的雪莲蚁王酒，具有散寒祛湿、强筋壮阳、补肝益肾及抗衰老等作用。
结语：我们人类生活在大自然中，和很多动植物都是同一个家园，可能很多动植物由于本身的毒性让我们避而远之，但是也有很多可以为我们人类带来好处，就像是黑蚂蚁一样，它有好的一面也有坏的一面，它可以破坏我们但也可以帮助我们治疗很多无法治疗的疾病，所以还是要善待他们，那这些黑蚂蚁们才会给我们带来更大的价值。以上就是小编给给大家介绍的关于吃黑蚂蚁的知识，想要尝试的朋友们可以借鉴一下，帮助自己达到更好治疗效果。