荔浦芋头的功效与作用 荔浦芋头的挑选技巧

荔浦芋头的原产地在荔浦，这个地方的芋头有区别于一般芋头的特点，就是体型比一般的芋头要大一些。荔浦芋头吃起来的口感非常好，并且其功效性也非常多。那么荔浦芋头的功效与作用有哪些呢？一起来了解一下吧。

荔浦芋头的功效与作用

1.调节酸碱性平衡

荔浦芋头为碱性食品，能够中和人体内过多的酸性物质，从而调整人体的酸碱性平衡。

2.解毒防癌

荔浦芋头中含有一种粘液蛋白，在被人体吸收后能产生免疫球蛋白，提高身体的抵抗力，因此荔浦芋头可以解毒，对人体的癌毒有抑制消解作用，可以用来防治肿瘤等疾病。

3.保护牙齿

荔浦芋头中含含有各种丰富的维生素组合以及矿物质元素，而且非常值得一提的就是荔浦芋头中含有我们在牙膏中常见的氟元素，这种元素对牙齿非常有好处。

4.美容乌发

荔浦芋头为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，协调人体的酸碱平衡，达到美容养颜，乌黑头发的效果。

荔浦芋头的挑选技巧

1.荔浦芋头个头大，芋肉白色、质松软者品质上乘。剖开芋头可见芋肉布满细小红筋，类似槟榔花纹，栽培学称之为槟榔芋。

2.购买荔浦芋头时应该选择较结实且没有斑点的芋头。必须体型匀称，拿起来重量轻，就表示水份少，切开来肉质细白的，就表示质地松，这就是上品。注意外型不要有烂点否则切开一定有腐败处。此外也可以观察芋头的切口，切口汁液如果呈现粉质，肉质香脆可口，如果呈现液态状，肉质就没有那么蓬松。

通过对上文的阅读，相信大家已经了解了荔浦芋头的功效与作用，此外还介绍了荔浦芋头的挑选技巧，希望以上内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。