吃什么抗衰老 5食谱方补气虚缓衰老

　　想让自己永保年轻，你就必须掌握正确的护肤方法，无论是从你的生活习惯上还是饮食上都要做到健康。日常生活中我们们要如何抗衰老呢?抗衰老食物有哪些?今天小编就带大家一起来了解下饮食抗衰老法，让你吃出青春健康。

　　吃什么抗衰老

　　金针菇炖公鸡

　　原料：金针菇100克，嫩公鸡1500克(1只)，料酒5克，食盐2克，酱油10克，葱15克，姜丝10克，湿淀粉20克，香油20克，味精1克，香菜15克，白糖3克。

　　做法：

　　1. 将金针菇去根，洗净，公鸡去毛、内脏，从鸡背部劈开，洗净，加料酒、酱油、葱、姜、白糖、食盐、香菜浸渍片刻，装鸡人盆，上笼蒸30分钟，取出后扣人盘内。

　　2. 鸡汤倒入锅内，烧沸后加入金针菇，再沸后放味精，淋入香油，用水淀粉勾芡，浇在鸡上即可。

　　主治：防衰老、虚劳症、产后气血两虚。

　　洋葱炒土豆

　　主料：洋葱(白皮)150克,土豆(黄皮)500克

　　辅料：芹菜35克,香菜5克

　　调料：植物油100克,盐3克,胡椒粉1克

　　做法：

　　1. 将洋葱剥去老皮洗净，切成碎末;

　　2. 香菜、芹菜摘洗干净切成碎末备用;

　　3. 土豆带皮洗净，放入锅里加水，上火煮沸，加上锅盖把土豆煮至嫩熟为止(不要煮得太熟，以免炒时土豆碎烂);

　　4. 把煮好的土豆晾凉，去皮后切成小薄片待用;

　　5. 在煎盘内放入植物油，置火上烧热，先下入薄薄的一层熟土豆片，不停地转动煎盘，使土豆片在煎盘里转动;

　　6. 使其一面呈金黄色时，翻个，此时加入洋葱末、芹菜末、香菜末继续转动，再撒匀盐和胡椒粉;

　　7. 然后使其土豆再翻个，待其两面都呈金黄色时，洋葱发出香味，即可用铲子铲入盘中。

　　特色：清香扑鼻，风味独特