中药常识 常见中药材饮片保存方法

　　现在很多人都会选择中药来养生或者治病，中药材怎么保存呢?短时间内不能服用完的中药一定要注意保存，大家有没有保存中药的小窍门呢?今天小编就为大家介绍中药材的保存方法，下面一起来看看吧。

　　常见中药材饮片保存方法

　　1、枸杞子

　　枸杞子中的成分糖类比较多，很容易吸收潮气、发霉、被虫蛀，甚至是变色，所以大家一定要特别注意保存方法。可将枸杞子用乙醇喷雾拌匀，然后用塑料袋装好，封口存放，随用随取。或将枸杞子放冰箱中0~4℃保存。

　　2、天麻

　　易生虫、霉变，应贮存在密闭、干燥的容器内。每年虫蛀季节前(3~4月)，应取出反复暴晒。

　　3、麦冬

　　含有黏性糖质，易吸潮泛油，应放置在密闭容器中，冷藏避光保存。

　　4、参类药材

　　参类药材包括野山参、红参、糖参、生晒参、西洋参等，因含有较多的糖类、黏液质和挥发油等，容易出现受潮、泛油、发霉、虫蛀等现象。对确已干透的参，可用塑料袋密封，置阴凉处保存即可。

　　5、菊花、金银花等花类药材

　　花类药材中有发油类的成分比较高，长期暴漏在空气中很容易变色、生虫，长时间保存，要贮存在密闭的容器中，放置在阴凉干燥处，避光保存。

　　6、鹿茸

　　放在通风的地方，然后用布包一些花椒放在旁边。也可喷洒少量95%药用酒精或50度的白酒密封贮存。

　　7、虫草

　　如果量很少，储藏时间短，只需将其与花椒放在密闭的玻璃瓶中，置于冰箱中冷藏。也可喷洒少量95%药用酒精或50度左右的白酒密封贮存。

　　中药材的保存方法

　　中药材如果不注意保存方法，很容易让中药原本的功效降低、甚至发生霉变，因此，短时间内服用不了的中药材要注意保存，下面我们就来看看中药材的保存方法。

　　一、干燥

　　中药材的含水量超过15%时，容易发生虫害、霉变等变质。故对含水量高的药材，要借高温、太阳、风、石灰干燥剂等力量.选用晒、晾、烘、微波、远红外线照射等方法，将含水量降到15%以下.

　　目前.降低中药材含水量常用方法是：把药材摊在席子上，摆在太阳下晒。如果条件允许，可用架子把草席架空。对于一些含水分或淀粉较多的药材，如贝母、百合、延胡索等，应先用开水烫煮或蒸.再在太阳下晒。有些药材不耐久晒，如麻黄，久晒后有效成分的含量会减少，应放在通风的室内或遮荫的棚下阴干。此外，有些高价药材容易生虫、发霉，如人参、虎骨等，应密封保存，用石灰保持药材干燥。

　　值得注意的是，药材在于燥前都要充分散开，使其干燥均匀，避免局部含水量超标发生霉变。同时为了保持药材的纯净度，干燥室应清洁通风，干燥器械要干净无污染。

　　二、合理贮藏

　　贮藏中药材时要注意以下六点：

　　1、低温

　　霉菌和害虫在10℃以下不易生长，且泛油、溶化、粘连、气味散失、腐烂等药材的变质反应在低温时也不易发生，所以将药材放在阴凉干燥处(如冰箱)，有利于保存其有效成分。

　　2、避光

　　像花叶类那种在光照时容易起变化的药材，应贮藏在暗处及陶瓷容器、有色玻璃瓶中，避免阳光直接照射。

　　3、分类

　　根据药材特点分类保管，如刺猬皮、瓜萎等肉质、甜香的药材易生虫，应放在熏库;远志、半夏等易霉变，应注意通风、日晒。另外，剧毒药材更应贴上醒目的标签，专人保管，防止误用中毒。

　　4、密封

　　种子类药材(白扁豆、麦芽、薏苡仁等)，密封保存可防止老鼠撕咬;容易风化(芒硝等)和挥发(冰片等)的药材，密闭保存可避免有效成分丢失。密封时，将药品放在干净的玻璃瓶中后，盖严瓶盖，用蜡转圈滴在瓶口处封严就行了。另外，陶瓷罐、真空袋也是不错的密封容器。

　　5、合藏

　　将花椒与有腥味的动物类药材(鹿茸、地龙等)一起存放，可防止动物类药材虫蛀变质;将泽泻与丹皮放在一处，泽泻不易虫蛀，丹皮不易变质。

　　6、杀虫

　　对桑螵蛸、露蜂房等动物药保存前要蒸熟，避免虫卵孵化;同时可用化学药物熏杀害虫，通常保存少量的药材时可将硫磺点燃生成二氧化硫熏蒸，保存大量的药材时可喷洒氯化苦熏蒸。