如何辨别鸡蛋 这特征的鸡蛋千万别买竟会致命

　　有哪些特征的鸡蛋千万别买竟会致命呢?在生活中，鸡蛋是一种比较常见的食材，它的营养价值非常高，那么，你知道常吃鸡蛋的好处有哪些吗?鸡蛋的功效是什么呢?我们应该如何辨别鸡蛋呢?下面我们一起来看看吧!>>>这些鸡蛋不能吃乱吃伤身体

　　3.后就是看蛋清，土鸡蛋的蛋清较为粘稠，略带着一些蛋黄。

　　土鸡蛋和洋鸡蛋价格不一样，营养水平也不一样，所以一定要分清楚，不要被坑了。

　　2、增强记忆力

　　蛋黄中还还含卵磷脂，对大脑发育至关重要，还有降低胆固醇的作用。美女们一定想被夸奖为智慧的美人吧，吃点儿蛋黄能够增强记忆力，如果觉得自己神经衰弱了，可以一试哦。

　　3、防治动脉硬化

　　营养学家和医学人员根据蛋黄中卵磷脂的乳化作用，用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料的效果。

　　4、保护肝脏

　　鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生，还可提高人体血浆蛋白量，增强机体的代谢功能和免疫功能。

　　结语：通过上文的介绍，你知道有什么特征的鸡蛋千万别乱吃了吗?在生活中，鸡蛋是一种非常好的食物，营养价值特别高，深受大众的喜爱，但是，买鸡蛋的时候记得要挑没有斑点的，希望能帮助大家哦!