南瓜饼的做法 食用南瓜可防治糖尿病

  大家喜欢吃南瓜吗?南瓜又有哪些好吃的做法呢?今天小编给大家带来一款好吃又营养的南瓜美食,喜欢吃南瓜的亲们想知道是什么吗?那就快跟着小编一起去看看吧。

  南瓜饼的做法

  南瓜饼

  材料:南瓜200克,糯米粉1碗约100克左右,糖2汤,油

  做法

  1.南瓜去皮切成薄片,放蒸格里蒸软。

  2.把蒸好的南瓜放盆里压成泥状,加入白糖拌匀,糖的分量可根据自己的口味添减。

  3.把糯米粉放进盘里和南瓜泥拌匀,(切记不能加水,南瓜泥已经含有很多水分)然后揉成较干的面团,个人经验,面团太湿太软煎的时候不易成型而且容易粘锅。

  4.把面团分成十分,每分先搓成小圆球,然后轻轻压扁成饼坯。

  5.油烧热后,把饼坯放进锅里用小火慢慢煎至略为鼓起,比原来稍大,要注意翻动, 以免糊掉,把两面煎成金黄色,就可上碟了。

  南瓜的其他做法

  浓香南瓜饭

  材料:南瓜400克,大米200克,食油2汤匙,食盐1茶匙,清水500毫升

  做法

  1、将南瓜去皮去籽后切成小块;大米清洗干净备用

  2、炒锅内倒入2汤匙食油烧至7分热,然后倒入南瓜块翻炒1分钟

  3、倒入洗净的大米与南瓜炒匀,然后加入约500毫升清水,使其刚好没过大米,盖上锅盖转为中火焖10分钟,然后打开盖调入盐翻炒均匀,再次盖上锅盖用小火焖15-20分钟收干水分后即可

  西芹南瓜炒百合,这道菜大家知道怎么做吗?不会做的亲们快看看下文吧。