立冬养生 这黑色食物补肾效果胜过补药

　　关于立冬，很多地方都有不同的风俗，而人们常听说的就是立冬进补的习俗了。人们通常会食用牛肉、羊肉、鸡肉等肉食热量相对较高的食物，因为这些食物御寒效果非常好，，也非常适合出现在人们的餐桌上。但是除了这些，立冬补肾也是很有必要的，毕竟中医中称“肾主冬”，那么立冬养生吃什么补肾?补肾的食物有哪些呢?下面我们就为大家介绍一下什么食物补肾。

　　这黑色食物补肾效果胜过补药

　　关于补肾的食物其实在我们的身边有很多，但是哪些效果更好就要另说了。其实众所周知，“黑色入肾”，故以食“黑”为补。下面介绍的这些黑色食物补肾效果胜过补药。

　　冬天常吃哪些黑色食物好

　　黑木耳

　　黑木耳性味甘平，具有补气补肾、凉血止血等功效。临床常用于治疗崩中漏下、痔疮出血、高血压、血管硬化、体虚、便秘等病症。现代医学实验表明，它有减少血液凝块的作用，因而对脑、心血管病患者颇为有益。

　　食用前干木耳要用水浸泡，这会将剩余的毒素溶于水，使干木耳终无毒，但要注意的是，浸泡干木耳时好换两到三遍水，才能大限度除掉有害物质。

　　黑松子

　　松子是一种非常重要的助阳食品。中医中认为，松子仁有强阳补骨、和血美肤、润肺止咳、滑肠通便等功效。对于那些食欲不振、疲劳感强、盗汗、多梦、体虚的人来说有较好的疗效。

　　松子虽好，也并非人人皆宜。脾虚腹泻以及多痰患者好和松子保持距离。由于松子油性较大，所以，吃得太多会使体内脂肪增加。因此也要适量。

　　黑加仑

　　每100克黑加仑当中含有181毫克的维生素C、322毫克的钾和多种钙、锌、磷、镁和铁等物质，具有降低血脂、养肾、抗氧化和提高免疫力等作用，实在不失为一种老少皆宜的果中圣品。

　　生活中每人每天黑加仑的摄取量好不要超过三两，糖尿病人、老人、小孩和胃肠消化功能不佳的人群应当适量少吃。

　　黑豆

　　其实黑豆补肾，已经有很多人都知道了，那么为什么黑豆补肾效果好呢?

　　中医认为，黑色属水，水走肾，所以肾虚的人食用黑豆可以祛风除热、调中下气、解毒利尿，可以有效地缓解尿频、腰酸、女性白带异常及下腹部阴冷等症状。《本草纲目》中说：“黑豆入肾功多，故能治水、消胀、下气、制风热而活血解毒。”

　　黑豆不易消化，食用的时候一定要细细咀嚼。黑豆好煮粥、煲汤、磨成豆浆等食用。黑豆虽好，但炒熟后食用会引起便秘，因此不宜吃炒黑豆。

　　桑葚

　　桑葚又叫桑果、桑枣，味甜汁多，是人们常食的水果之一，被称为“民间圣果”。中医认为桑葚味甘酸，性微寒，入心、肝、肾经，具有补血滋阴、生津润燥和护肝补肾作用。故肾虚之人，尤其是肾阴不足者，食之宜。

　　在挑选桑葚的时候，以酸甜适口，黑中透亮，个大，颗粒饱满，厚实肉厚，色紫黑，没有出水，比较坚挺、糖分足者为佳。如果桑葚颜色比较深，味道比较甜，而里面比较生，就要注意一下，有可能是经过染色的。所以买的时候一定要注意。

　　黑米

　　黑米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍;更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分，因而黑米比普通大米更具营养。多食黑米具有开胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑涩补精之功，对于少年白发、妇女产后虚弱，病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。

　　想要判断真假黑米，只需要滴一滴黑醋，如果有变成浅紫红色，则黑米是天然的黑米。另外，在清洗黑米的过程中，黑米会有掉色的现象，这是因为花青素是一种水溶性色素，遇水很容易溶入水中，只要水呈现自然的浅紫红色，就是真正的黑米。

　　覆盆子

　　中药覆盆子在国外被称为红树莓，是目前正风靡世界的第三代水果。古代医籍记载，覆盆子具有补肾、固精、缩尿之功效，用于肾虚遗尿、小便频数、、遗精滑精等症。

　　如果超市当时没有的话，你可以买一些覆盆子酱做成你喜欢的各种点心。

　　黑芝麻

　　芝麻为什么具有补肾功效呢?肾主水，其色黑，所以深色食物，特别是黑色食物大多都具有补肾的功效，芝麻也不例外。用芝麻补肾，可广泛用于头晕眼花、耳鸣耳聋、须发早白、病后脱发、肠燥便秘等病症。并且黑芝麻味道香美，性味平和，一年四季均可服用，的确是肾虚相关病症的良药。

　　许多人常常整粒吃黑芝麻，但这样不利于人体吸收。如果把黑芝麻磨碎后再吃，里面的营养成分就更容易被消化吸收。喜欢吃黑芝麻的人，家里好准备个小研钵，或者直接用搅碎机，现吃现磨。

　　栗子

　　中医认为，栗子性味甘温，入脾、胃、肾经，有养胃健脾、补肾强腰的功效，适用于脾胃虚弱所致的反胃、腹泻，肾虚造成的腰膝无力等。此外，栗子还能预防高血压、动脉硬化，常吃栗子，可防老抗衰，益寿延年。

　　栗子除了可以熟食外，还可生食，且生食栗子具有更好的补肾效果。早在唐代，医药学家孙思邈就说板栗是“肾之果”，指出“生食之”可治疗腰脚不遂，强调了“生吃”这一用法。中老年人若是养成每日吃风干的生板栗的习惯，可达到有效预防和治疗肾虚、腰酸腿疼的目的。

　　黑枸杞

　　黑枸杞味甘、性平，其主要功效有：增强免疫力，抗疲劳;补肾益精，生津止渴;改善血液循环;改善睡眠;养肝明目。黑枸杞富含蛋白质、枸杞多糖、维生素、微量元素等多种营养成分，还含有丰富的天然原花青素(红枸杞不含)，是原花青素含量高的天然野生植物。

　　黑枸杞的滋补功效很强，5g左右为宜(1g为15粒左右);黑枸杞易受潮，因此要放在干燥阴凉的地方，或者用真空袋包装后放入冰柜中冷藏。

　　结语：以上就是小编为大家介绍的关于立冬养生吃什么好的相关内容，通过文中的介绍，我们知道了在这样的时节补肾比较好，而什么食物补肾，也是人们非常关注的，这不，文中，我们向大家介绍了一些黑色的补肾的食物供大家参考，希望大家在这个时节补好肾，过好这个冬天。