白木耳隔夜能吃 木耳做出的几道养生美味
木耳作为一种既美味营养,又健康养生的食材,一直很受大家所喜爱。常吃木耳,能够帮助我们益气强身,有活血效能,并可防治缺铁性贫血等,它对于高血压患者也有一定的帮助。那么接下来,小编就为大家介绍一下木耳的几种独特的做法吧。
茭白木耳炒肉
材料
茭白,猪肉,黑木耳,盐,料酒,生抽,鸡精,淀粉,油,葱花,
做法
1.将茭白和猪肉等切成片状,并且把木耳提前泡好备用。
2.在肉片里倒少许料酒、生抽和淀粉,搅拌均匀腌十分钟(可加入少许植物油,炒的时候不粘锅)。
3.锅内倒少许油,加热后,放入姜和蒜片炒香。
4.把藕片放入锅中单炒,变色后就盛出。
5.锅内重新放油,油热后下茭白翻炒,如果太干,可以适量加些水。
6.茭白熟后,放黑木耳翻炒,撒入盐入味。
7.再放入肉片翻炒。
8.在出锅之前撒上葱姜花和适量味精即可。
椰汁芒果布丁佐白木耳
材料
材料:芒果泥260克,泡发白木耳1碗,椰浆适量,鲜奶200克,全蛋2个,鲜奶油80克,吉利丁片6张,芒果丁100克,细砂糖70克,
做法
1.白木耳切碎备用。
2.将吉利丁片泡在冰水里软化后取出,再挤干水份备用。
3.锅中倒入鲜奶加热至快要沸腾备用。
4.取一容器,倒入蛋和糖拌打均匀,再一边慢慢沖入热鲜奶一边迅速搅拌均匀后,移置炉上加热搅打至稍微稠化,再离火。