土豆丝怎么炒好吃 孕妇可以吃土豆吗

  土豆是大家在日常生活中常吃的食物之一,土豆有许多种做法,而土豆丝正是其中的一种,土豆丝可以说是做土豆常用的丰富,那么请问土豆丝怎么炒好吃?土豆的功效与作用是什么?孕妇可以吃土豆吗?下面小编来为大家讲解。

  土豆丝怎么炒好吃

  土豆丝是土豆常见的一种好,土豆丝清爽可口,是一种非常好吃的营养菜,许多年轻人都喜欢吃土豆丝,土豆丝有酸辣土豆丝,也酱烧豆腐土豆丝等等,今天我教大家做非常清淡可口的清炒土豆丝。

  食材食谱热量:169(大卡)主料土豆2个

  方法/步骤

  第一步就是要把土豆用水洗干净之后,再用刀子把土豆的皮给去掉,染病后再次把土豆洗干净放在那里备用。然后将洗干净的土豆先用刀切成薄薄的土豆片,然后慢慢的切成细细的土豆丝。

  将切好的土豆丝放入冷水中泡一会儿。

  将香葱也去掉皮洗干净,然后切成香葱末待用。

  炒锅中倒入适量的食用油,等油热了后先用香葱炒香,然后倒入提前备好的土豆丝。

  倒入土豆丝是要使劲的开始翻炒,一边翻炒一边加入适量的温开水。

  等到土豆丝炒至丝软时放入适量的香醋,食盐,味精鸡精等出锅即可。

  注意事项

  注意切好的土豆丝必须要泡入冷水中,这样会保证土豆丝的色泽鲜美。

  注意炒土豆丝时香醋不能放的太晚了,不然炒出的土豆丝不够脆。

  土豆的功效与作用

  土豆拥有健脾利湿,宽肠通便,降糖降脂,和胃调中,解毒消炎,活血消肿,益气强身,美容,抗衰老的作用,它味甘、性平、微凉,主要治疗胃火牙痛、脾虚纳少、大便干结、高血压、高血脂等病症;还可辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症。 

  土豆都是我们日常饮食中经常都可以看到 的一种食物。土豆在饮食中除了可以塑造性很高之外,它所含有的各种丰富的营养也是有着很好的保健功效的。所以,日常生活里,很多人都会久不久的吃上几顿土豆。那么,说到土豆的功效,它具体有哪些呢?为了让大家更好的利用土豆来让我们的身体更加的健康。下面,本文就来跟大家详细的分享一下。

  功效一:土豆能留住岁月的脚步

  土豆有营养,是抗衰老的食物。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆的人身体健康,老的慢。

  健康提醒:吃土豆也有禁忌的

  吃土豆要去皮吃,有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。

  切好的土豆丝或片不能长时间的浸泡,泡太久会造成水溶性维生素等营养流失。

  买土豆时不要买皮的颜色发青和发芽的土豆,以免龙葵素中毒。

  效果二:土豆能减肥

  吃土豆不必担心脂肪过剩,因为它只含0.1%的脂肪,是所有充饥食物中脂肪含量低的。每天多吃土豆,可以减少脂肪摄入,可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉,消除你的心腹之患。土豆对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖,胖人吃能变瘦,”,常吃身段会变得苗条起来。

  认为自己身材不够理想的人,只要将土豆列为每日必吃食品吃上一段时间,不必受节食之苦便能收到“越贪吃越美丽”的效果。不过,减肥者要注意的是要将土豆做主食而不是做菜来吃。每次吃中等大小的1个就好了。

  功效三:土豆是天然的美容佳品

  土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部,增白作用十分显著。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑,土豆汁对清除色斑效果明显,并且没有副作用。 

  土豆对眼周皮肤也有显著的美颜效果。将熟土豆切片,贴在眼睛上,能减轻下眼袋的浮肿。把土豆切成片敷在脸上,具有美容护肤、减少皱纹的良好效果。年轻人皮肤油脂分泌旺盛,常受青春痘、痤疮困扰,用棉花沾新鲜土豆汁涂抹患处可以解决这个问题。

  效果四:土豆能吃出好性格

  土豆含有维生素C。生活在现代社会的上班族,容易受到抑郁、灰心丧气、不安等负面情绪的困扰,土豆可以帮你解决这个难题。 食物可以影响人的情绪,是因为它里面含有的矿物质和营养元素能作用于人体,改善精神状态。

  做事虎头蛇尾的人,大多就是由于体内缺乏维生素A和C或摄取酸性食物过多,土豆可以帮你补充维生素A和C,也可以在提供营养的前提下,代替由于过多食用肉类而引起的食物酸碱度失衡。

  功效五:土豆能调整虚弱的体质

  土豆不仅不会使人发胖,还有愈伤、利尿、解痉的功效。它能防治淤斑、神经痛、关节炎、冠心病,还能治眼痛。土豆含有丰富的钾元素,肌肉无力及食欲不振的人、长期服用利尿剂或轻泻剂的人多吃土豆,能够补充体内缺乏的钾。

  高含量的蛋白质和维生素B群可以增强体质,同时还具有提高记忆力和让思维清晰等作用。夏季没有食欲的朋友,坚持吃一段时间土豆,一定能收到令你满意的效果。

  孕妇可以吃土豆吗

  能吃的。土豆是很优质的主食食材,长期替代一部分粮食也不会引起营养缺乏问题。土豆淀粉含量丰富,淀粉颗粒大,糊化温度低,易于被人体所消化,土豆中还含有除维生素B12以外的B族维生素,较为丰富的维生素C,且不易受热破坏。此外,土豆还含有钾、磷、钙、镁、硫等矿质元素和大量的膳食纤维。这些对孕妇和宝宝都是有好处的。但要注意土豆吃多了容易胀气。此外,不能吃发芽的、变绿的、久放的土豆,以防食物中毒。 

  孕妇吃土豆有什么好处土豆富含淀粉、果胶、蛋白质、钾、柠檬酸、维生素B、C食物纤维。常食土豆强身健体,土豆中的钾可以防止高血压,因为当人体过多摄起盐分时,体内的钠会偏高,钾不足。土豆是钾理想的来源。 土豆中的维生素C,不仅对脑细胞具有保健作用,而且还能降低血中胆固醇,使血管具有弹性,防止动脉硬化。

  土豆中维生素B1的含量也居常食蔬菜之冠。孕妇吃土豆不仅能够补充人体所需的微量元素和维生素,同时土豆中的碳水化合物还能补充孕妇因供养胎儿而缺乏的能量(糖分)。另外土豆能较温和地帮助身体排除水分,所以孕妇吃了土豆还能缓解孕期带来的小腿肿胀等问题。但孕妇要注意不宜多吃,吃多了容易胀气。

  结语:土豆是一种高淀粉食物,土豆的味道很好,有许多人都喜欢吃土豆,土豆里面有丰富的营养,能够满足人体的需求,上文详细的讲诉了土豆丝怎么炒好吃土豆的功效与作用以及孕妇可以吃土豆吗,希望大家能够记住。