花椒的作用 厨房常备的它竟是湿气的克星
花椒是比较常见的东西，我们平时烹饪食物的时候经常会用到它。对于花椒，大家都不不陌生，但很少有人知道花椒的作用。那么，花椒有什么作用呢?花椒如何来祛湿气呢?花椒的做法有哪些呢?下面就跟小编一起来看看吧。
花椒的作用
缓解痛经
很多女性都会有痛经的情况，这个时候可以适当饮用一些花椒水。它可以驱寒通经，进而缓解疼痛。但要注意，花椒本身可能有些过敏作用，建议用花椒泡脚比较好。
治冻疮
秋冬季节是冻疮横行的时间段，对于总出现冻疮的人群常常苦恼不已，在锅中熬煮的花椒水冷却之后，将双手放到花椒水中浸泡片刻，坚持一段时间冻疮可以得到缓解。
缓解痔疮
对于容易便秘的人群来说，非常容易出现痔疮，可以每天晚上再花椒水中坐浴片刻，坚持一段时间痔疮会得到缓解，但提醒大家痔疮的发生主要与饮食和生活习惯有关，治痔疮还需要从根本上改变生活习惯。
增加食欲
夏季高温，人们经常胃口不好，这时可以多闻闻花椒的味道，这样可以促进唾液的分泌，增加人的食欲。
降血压
花椒可以扩张血管，从而起到将血液的功效，对于一些患有高血压的老年热来说，吃些花椒是不错的控制血压方法。
花椒水泡脚去湿气的方法：用一个棉布包50克花椒(1斤分10份)，大约是跟自己脚掌差不多大的一包，用棉绳系好口，放在锅里煮开30分钟就可以用来泡脚了。
花椒包可以反复利用，用一个星期左右再换新的就可以了。泡脚的水温一般在40—50摄氏度，以双脚皮肤发红、面部有微汗为宜。
花椒水泡脚的时候，一般水量以能够没过脚踝为宜，这样就能够保证双脚能够充分浸泡到花椒水，起到花椒水泡脚的作用。另外用花椒水泡脚的时候使用 花椒大约50克就能够发挥作用，用太多容易造成浪费。
用花椒水泡脚去湿气每次的时间不能太长，多30分钟，否则双脚的局部血液循环长时间过快，会造成身体其他部位相对缺血，老人有可能因脑供血不足而昏厥。一般想要有效去湿气的话，需要坚持泡脚才能起到比较好的效果，一般至少坚持一个月。
炒花椒
1、先准备好锅，要干净，将新鲜的花椒放下去，注意不要放油。
2、开中火，使劲翻炒，一定要不停的炒，慢慢你会看到皮慢慢的有点皱，香味也出来了，这时你还是不能停，炒到花椒会变硬，再转小火炒一下，关火，这时翻炒还是不能停，后你会感觉自己炒的像砂子一下的感觉，等放凉就可以了，炒好后你可以磨成为粉，做陷料放一点去，香到爆。
花椒鱼片
用料：草鱼1条，花椒30克，鸡蛋1个，金针菇100克，红椒1个，莴笋200克。
1、红椒、莴笋切成菱形片，金针菇去根，洗净。草鱼宰杀干净，将两侧的鱼肉片下，再片成薄片，鱼骨剁成大块待用。
2、将鱼片放入碗中，调入淀粉、胡椒粉、蛋清、黄酒搅拌均匀腌制15分钟。锅中的放油，葱、姜放入爆香，放入鱼骨稍稍煎上颜色。再放入水，大火烧沸后转小火慢慢煮至汤色奶白。
3、将锅中的鱼骨捞出，再放入鱼肉片。放入金针菇，继续用中火煮5分钟，接着调入盐和鸡精，关火。
4、砂锅中放入少许油，用小火烧至四成热时，放入花椒，用小火慢慢炸出香味。再把莴笋、青椒片放入然后将煮好的鱼片倒入砂锅中即可。
总结：本文为大家介绍了花椒的作用，相信大家看完之后对花椒更加了解了。除此之外，文中还为各位简单讲述了花椒去湿气的方法和花椒的做法，仅供大家参考。感兴趣的朋友可以尝试一下哦。