20151016养生堂：徐涛讲养肾强肾吃什么好

　　由于繁重的生活压力，许多人都会劳碌奔波却忽略了自己的身体，久而久之可能就会出现肾虚肾亏的现象。那么日常生活中养肾强肾究竟吃什么好呢?那就让我们一起随着养生堂栏目徐涛专家来了解一下吧!

　　该视频主要文字介绍：

　　养肾强肾吃什么好

　　1、红辣椒

　　日常生活中经常吃红辣椒，对我们的肾脏健康非常的有好处，因为红辣椒中含有辣椒素，能够很好的清理我们血液中的垃圾。

　　因此，红辣椒是让肾脏健康的完美食物。多吃甜和酸的食物可以帮助解辣。

　　甜能遮盖并干扰辣味，酸可以中和碱性的辣椒素。觉得太辣了，蘸点醋、喝碗冰凉的甜饮料、来块凉爽的水果都很有用。

　　2、桑椹

　　桑葚对于我们的肾脏健康也是非常的有好处的，如果肾脏不好的人，日常生活中可以经常的食用。

　　俗称桑果。性寒，味甘，有补肝、益肾、滋阴的作用。如《滇南本草》云：“桑椹益肾脏而固精，久服黑发明目。”

　　故肾虚之人，尤其是肾阴不足者，食之宜。

　　3、莲子

　　莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富，还含有其他多种维生素、微量元素、荷叶碱、金丝草甙，除可以构成骨骼和牙齿的成分外，还可以达到促进肾脏的排泄功能。

　　4、黑芝麻

　　我相信许多人都知道黑芝麻是非常的补肾的，日常生活中出现了肾亏，肾虚的现象可以经常的吃一点黑芝麻。

　　黑芝麻是补肾的“佼佼者”，富含对人体有益的不饱和脂肪酸，其维生素E含量为植物食品之冠，可清除体内*基，抗氧化效果显着，对于延缓衰老、治疗消化不良和治疗白发都有一定作用。

　　5、当归

　　当归含有正丁烯酰内酯、烟酸等多种药用成分，当归可改善肾功能，减轻肾损害，其对促进肾小管病变的功效作用很好，对肾脏的保护作用也很强。

　　6、鲳鱼

　　专家认为，鲳鱼有益气养血、健脾固肾、补胃填精、柔筋利骨等功效，适用于消化不良，贫血，筋骨酸痛，四肢麻木，心悸失眠，神疲乏力，阳痿早泄等症。

　　《随息居饮食谱》中记载，鲳说：“补胃，益血，充精。”《杏林春满集》中记载：“健脾补肾，兴阳。”

　　7、鸡蛋白

　　保护肾脏需要低蛋白低磷饮食，但是也要补充足够的蛋白质。鸡蛋白中含有多种健康蛋白质，而且比其他来源蛋白质含磷量更低。

　　8、荔枝

　　荔枝中含有丰富的果胶、苹果酸、柠檬酸、游离氨基酸、果糖、葡萄糖、铁、钙、磷、胡萝卜素以及维生素B1、维生素C及粗纤维等成分。可以改善女性的消化功能和人体的血液循环，让肾脏功能得到大限度的提升，在工作任务繁重之时，也不会感觉到太大压力!

　　9、大蒜

　　新鲜大蒜具有很强的抗炎属性，还可降低胆固醇，是益肾饮食的佳选择之一。大蒜还是强抗氧化剂。研究证实，定期食用还有助于抗癌。

　　10、橄榄油

　　研究发现，在以橄榄油取代黄油等食用油的地区，心脏病、癌症和肾病等发病率都明显更低。橄榄油含有丰富的抗氧化剂，有助于对抗*基对人体的损害，减少动脉炎症。

　　11、苹果

　　苹果中含有大量有助抵抗炎症的化合物，而且含钾量相对较低，是保护肾脏的完美零食。

　　12、羽衣甘蓝

　　花椰菜等十字花科蔬菜富含膳食纤维、维生素C和维生素K等有益肾功能的营养素。并且，这类蔬菜含钾量相对较低，有助护肾。其中，羽衣甘蓝含铁量高，同时还含有丰富的β胡萝卜素和钙，护肾作用好。

　　13、黑木耳

　　黑木耳是结石不折不扣的终结者，因为它富含多种矿物质和微量元素，不但会阻碍结石的产生，还会对已产生的结石产生强烈的化学反应，使结石剥脱、分化、溶解，排出体外。

　　14、黑豆

　　自古黑豆就被誉为“肾之谷”，而黑豆从外表上来看，你会发现其形状与人体肾脏相似。它们不仅味甘性平，中医认为它还具有补肾强身、活血利水、解毒、润肤的功效，特别适合肾虚者。

　　15、西兰花

　　除富含维生素、矿物质、叶绿素、β—胡萝卜素等多种基本营养素外，西兰花中还富含吲哚和硫氰酸盐等有益成分，这些都有助于清除体内毒素，从而减小肾脏负担。西兰花简单的吃法是水煮后加上胡椒和食盐。

　　16、卷心菜

　　卷心菜中含有丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素等，总的维生素含量比番茄多出3倍。卷心菜中的多种植物化学物质有助于清除体内*基。接受透析的肾病患者好多吃点凉拌卷心菜。

　　17、蛤蜊

　　蛤蜊的补肾功能相当了得，不但低热能，而且蛋白质、碳水化合物丰富，其中的铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，能促进性腺和甲状腺机能活化，让肾结石毫无“栖身之地”。

　　18、深海鱼

　　鱼肉(特别是深海鱼)富含可抗击炎症的欧米伽3脂肪酸，有助于保护肾脏。鱼肉还是优质蛋白质的重要来源。

　　19、黑枣

　　黑枣的营养也非常丰富，含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素和磷、钙、铁等营养成分。中医认为黑枣性温味甘，具有补肾与养胃功效。

　　20、果汁

　　果汁或蔬菜汁都具有分解和清除体内垃圾的功效。果蔬汁中含有多种植物化学物质，有助于防止透析患者发生肾衰危险。尤其是蓝莓等浆果果汁富含抗氧化剂，有助于改善肾脏健康。

　　本期嘉宾介绍

　　徐涛

　　男，医学博士，教授，主任医师，博士生导师。北京大学人民医院泌尿外科副主任，科研处处长。中华医学会泌尿外科分会会员，基础研究学组委员，国际交流学组委员，北京泌尿分会肿瘤学组委员，中国医学装备协会医学实验室装备与技术分会常务理事。目前主要从事泌尿系统肿瘤、前列腺疾病等疾病的基础科研和临床治疗。在国际及国内知名学术杂志发表中英文论文100余篇。研究结果多次在国际学术大会(WTC 2004;WTC 2006;AUA 2011;AUA 2012等)发言。主译《临床鉴别诊断手册》、《男性肿瘤与性》，并参与《腹部器官移植手册》、《临床泌尿外科学》、《尿失禁》、《外科学》等学术专著的编写及《尿动力学》、《肾移植手册》、《肿瘤治疗学》、《Smith泌尿外科学》等国外学术专著的翻译。目前作为课题负责人承担有十多项*和省部级的研究课题。

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