吃什么补血 10种食物告别贫血

　　贫血会会使人体虚弱无力，又是会伴有头晕目眩和健忘失眠等症状，严重的会导致月经不调等。关于贫血我们该如何调理呢?其实食疗是好的一种调理方法。你知道吃什么补血吗?哪些是补血的食物吗?下面我们一起来看看吧。

　　吃什么补血

　　一、甜蜜水果类

　　含金量：其中含有丰富的磷、钙、铁等物质，对补气血、强筋骨之功很是有效。

　　《本经》中更是记载：“红枣味甘性温、脾胃经，有补中益气，养血安神，缓和药性的功能。”

　　推荐：可当一般水果吃，也可用作煲汤、粥。桂圆红枣粥，健脾养心，补血安神。

　　二、深色蔬菜类

　　含金量：蔬菜中含有非常丰富的铁质和胡萝卜素，它们可促进血红素的提升，从而提高血液质量。

　　南瓜中还含有“钴”和“锌”，“钴”是构成血液中红细胞的重要成分之一。

　　锌则直接影响成熟红细胞的功能;铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素，这些都是补血不可或缺的原料。

　　因此，清代名医陈修园曾称赞“南瓜为补血之妙品”。

　　推荐：排骨南瓜盅、南瓜银耳羹，不仅鲜甜美味，而且好喝又营养。

　　三、红黑药材类

　　含金量：铁质、蛋白质和氨基酸含量高。

　　黑色和红色的食物多有补血的功效。黑色的食物入肾，有助于肾藏精纳气。肾藏精，精生髓，髓化血。

　　因此，血的根本也在于肾。至于红色食物补血，理论则源于“以形补形，以色补色”。

　　黑豆助益肾生髓化血，也可以增强脾胃运化功能。肾虚、血虚者多吃有益。黑木耳养阴补血、润肺明目。花生则能补血止血。

　　推荐：花生焖猪蹄，黑豆鱼头汤，发菜猪骨汤。

　　四、鲜美肉类

　　含金量：养阴退虚热。乌鸡汤甘温、补虚损，养阴血，大补气血，对阳虚、气血两亏者宜之。

　　推荐：黑豆乌鸡汤、猪肝炒菠菜。