多吃芋头既消食又滋补
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编者按:芋头是药食同源的一种食物,老中医认为,芋头具有解毒,补益脾胃,消食益胃的功效,是食疗的佳品,其还含有丰富的蛋白质及微量元素,能提供人体必要的能量与营养,芋头都能做哪些药膳呢?一起来看看吧!
多吃芋头既消食又滋补
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芋头,又名芋艿,是一种药食同源的食物,中医认为,芋头性味甘、辛、平,有小毒,入大肠、胃经,有解毒、散结、消瘰之功,有补脾益、消食脾益胃、消费食散结的功效,其消而不不伤正,补而不滋腻,可谓消补兼顾的食疗佳品,现代营养学表明,芋头含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、B族维生素、维生素C等,能为人体提供必要的能量与营养。用芋头食疗可以治疗多咱病症。