核桃不能和什么一起吃 核桃的同食禁忌

核桃是世界著名的“四大干果”之一，含有丰富的营养素，并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素，对人体极有好处，是深受人们喜爱的坚果食品之一，那么核桃不能和什么一起吃呢？接下来就为大家介绍。

核桃不能和什么一起吃

1.白酒

核桃中含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素等营养物质，是热性食物，而白酒是甘心火热的物质，两者结合食用会导致燥咳，重者会引发鼻血。

2.茶

茶中含有的鞣酸会与核桃中铁、蛋白质结合，生成不溶性沉淀，容易引起消化不良，所以吃核桃时不能喝浓茶。建议吃完核桃后等1小时再喝茶，以及喝茶后也要等1小时再吃核桃。

3.野鸡

野鸡肉味道鲜美，营养丰富，虽难以捕获，但食用价值很高，结合核桃一同食用引起血热，肺炎、支气管炎患者不宜食用。

4.黄豆

黄豆和核桃中的营养成分很相似，两者同食会增加蛋白质和脂肪的摄入，增加肠胃负担，可能导致消化不良引起腹痛腹泻等症状。

5.鳖肉

鳖肉营养丰富，是滋补佳品，单独食用可以滋阴凉血、益气补肾，但是和核桃一同食用，会引起食物中毒等身体不适的症状。

6.白糖

核桃中含有大量铜元素，白糖会影响身体对铜的吸收，降低核桃营养价值，因此两者最好不一起吃。

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