荔枝的功效与作用 教你如何挑选新鲜荔枝
荔枝的样貌十分可爱，而且口感好吃，据说古时候杨贵妃就特别爱吃荔枝。一句“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”。这句话让荔枝的名声大振。更受大家的青睐。荔枝不仅好吃，而且还有很高的营养价值，有着一定的功效和作用。今天我们就来看看荔枝有哪些功效和作用，荔枝该如何进行挑选?买了荔枝之后要如何存放?荔枝怎么吃才能不上火呢?让我们一起来看一下吧。
1、荔枝里面富含丰富的营养，有着能够补脾益肝的功效。还能够理气补血、温和止痛、补心安神等功效。
2、荔枝核具有理气、散结、止痛的功效;经常吃荔枝，不仅可以开胃益脾，还可以促进食欲哦;
3、荔枝还可以明显改善失眠，增强人类的免疫力;同时荔枝还具有一定的药效和滋补作用哦;
4、荔枝干配合其他食材一起水煎后，对于治疗贫血、哮喘、脾虚等方面都有极大帮助。
荔枝怎么挑选
想来，荔枝之所以那么深受杨贵妃的喜爱，相信杨贵妃的肤若凝脂和荔枝脱不了关系吧。荔枝有着能够令皮肤更加光滑的效果，所以深受女性朋友的喜爱。但是市场上的荔枝种类繁多，要怎样挑选出好的荔枝呢?一起来看一下吧。
Step 1 看颜色
新鲜的荔枝并不是完全鲜艳的红色哦，而是有些暗红色，许多表皮上还可能会带有些许的绿色呢;
Step 2 辨外表
首先要检查荔枝带柄的部位，要检查柄部有没有小洞以及蛀虫;其次，要检查荔枝外壳的龟裂片是否平坦、缝合线是否明显，如果都是，就说明该品种不错;后，还要检查荔枝的外表有没有发霉发黑的痕迹，如果有的话大家购买一定要谨慎哦;
Step 3 摸手感
挑选荔枝的时候，可以用手轻轻的捏一下外壳。如果荔枝又软又没有弹性的话，证明这个荔枝已经熟透了，或者懒了。这样的荔枝就不好吃了，新鲜的荔枝的手感，应该是紧硬而且又有弹性的。
Step 4 闻气味
用鼻子闻一闻荔枝，新鲜的荔枝一般都有一种清香的味道，如果有酒味或是酸味等异常的味道，说明已经不是新鲜的荔枝了;
Step 5 尝果肉
如果可以的话，大家可以尝一个荔枝哦，如果果肉是晶莹剔透，证明是比较新鲜，新鲜的荔枝吃到嘴里，果肉富有弹性，果汁清香诱人，酸甜可口。
荔枝怎么保存
荔枝不宜久放，味道贵在鲜美，保存不当的情况下可能一两天后就不能食用。如果有时候荔枝买多了吃不完，可不能随意放置哦，要采取适当的方法才能长期保存。下面妈网百科给大家分享几个保存荔枝的小方法!
1、冷短期内要食用的荔枝，可以冷藏保存。打算保存比较长时间的话，则可以把荔枝放冰箱里冷冻保存哦;
2、把鲜荔枝放进沸水中浸泡几秒钟，然后及时捞起放进5%的柠檬酸和2%的氯化钠水溶液中浸泡约2分钟后，捞起沥干水分，把它放进冰柜中贮存，也可保2～3个星期不会腐烂变质;
3、如果不需要储藏鲜果，则可以把荔枝做成荔枝干，这样就能保存很长时间啦。天气晴朗的话，可以利用阳光晒荔枝干;如果天气不好，则可以用烤炉等烤干。
荔枝怎么吃不上火
荔枝味道甘甜可口，是很多吃货的心头好。可是面对荔枝，吃货们都有一个大苦恼，没错，那就是——上火!吃荔枝很容易上火，出现眼睛红肿、牙痛、咽喉痛等症状。那么荔枝怎么吃不上火呢?妈网百科在这里给大家几条小贴士来应对荔枝上火问题!
Tip 1：吃荔枝前喝点盐水、夏枯草凉茶，或冬瓜汤、绿豆汤等都对上火有预防作用哦。
Tip 2：吃荔枝时，把剥开果壳后的那一层薄薄的白膜和肉一起吃下去;吃完荔枝后，把荔枝底部的白色蒂状部也吃掉，这样有效防止上火。
Tip 3：用新鲜的荔枝叶，荔枝壳煮水喝，这样也可以防治吃荔枝上火呢。
Tip 4：在吃荔枝前，把荔枝泡在盐水中，过一个半小时左右再吃，这样对于降火有一定的帮助。
吃荔枝要注意什么
荔枝虽然味道棒棒的，对人体也有诸多好处。但是吃荔枝也不能太随意，想怎么吃就怎么吃哦。不当的食用方法也是会让荔枝变得不那么有功效哦，那么，吃荔枝要注意什么呢?
1、不宜空腹食用
新鲜荔枝中含有很高的糖量，空腹食用会刺激胃黏膜，从而会出现胃痛胃胀哦;
2、吃荔枝要适量
一次性吃大量荔枝很容易引发突发性低血糖症，出现头晕、口渴、恶心、出汗、肚子疼、心慌等现象，所以各位吃货们吃荔枝时一定要节制哦;
3、尽量不要吃水泡的荔枝
现在市场上很多荔枝都是用水泡过的，吃了很多这种水泡荔枝后会有大量水分进入胃肠道从而稀释消化液，从而引起食欲不振或消化不良，也会造成暂时性低血糖;
4、糖尿病人慎吃
荔枝所含糖分很高，所以糖尿病人要慎吃哦。同时，因为荔枝很容易上火，阴虚火旺、有上火症状的人不要吃，以免加重上火症状。
总结：荔枝有着很多的功效和作用，能够益气补肝、散结止痛等，还能够治疗失眠哮喘等症状。但是吃荔枝也要注意，荔枝里面糖分比较多，吃多了的话，热量消耗不了，容易引起上火。并且糖尿病人也不能够食用荔枝。挑选荔枝也要注意，本文又介绍了几种挑选方法，大家可以看一下。并且注意保存荔枝的方法。