甲鱼的营养价值 4款食谱防病强身补营养

  甲鱼我们都知道,就是人们常说的鳖,也可以说是王八,一般做菜的人都知道,甲鱼并不是一个普通的食材,甲鱼具有很高的营养价值,以至于我们平常反而不需要甲鱼来滋补,但是如果是病人的话就会食用一下甲鱼来滋补,下面我就给大家介绍甲鱼的营养价值甲鱼的做法大全

  甲鱼的营养价值

  1、提高免疫力

  甲鱼富含动物胶、角蛋白、铜、维生素D等营养素,能够增强身体的抗病能力及调节人体的内分泌功能,也是提高母乳质量、增强婴儿的免疫力及智力的滋补佳品。

  2、养颜护肤

  甲鱼的腹板称为“龟板”,是名贵的中药,有滋阴降火之功效。用于治 甲鱼疗头晕、目眩、虚热、盗汗等疾患。还对头颅外伤(例如新生儿头颅血肿等)遗留下来的顽固性头痛有很好的疗效。龟板胶是大分子胶原蛋白质,含有皮肤所需要的各种氨基酸,有养颜护肤、美容健身之效。当然,龟板是中药,应该由医生视具体的情况决定是否使用。

  3、抗癌抑癌

  甲鱼肉及其提取物能有效地预防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病,并用于防治因放疗、化疗引起的虚弱、贫血、白细胞减少等症。

  4、祛压降脂

  甲鱼亦有较好的净血作用,常食者可降低血胆固醇,因而对高血压、冠心病患者有益。

  5、壮阳壮腰

  甲鱼还能“补劳伤,壮阳气,大补阴之不足”。

  6、养阴补虚

  食甲鱼对肺结核、贫血、体质虚弱等多种病患亦有一定的辅助疗效。