产妇月子食谱 三种营养丰富的坐月子食谱

　　产妇在生产后身体虚弱，所以需要一段时间进行好好的调养，所以我国产妇产后需要坐月子，这也是为了身体更好的恢复。那么，产妇月子食谱有哪些?产妇不能吃哪些食物?一起来看看吧。

　　产妇月子食谱

　　产后调理是产妇体质恢复的关键时期，只有坐好了月子才能恢复健康的身体，否则会落下很多疾病。有科学数据表明，产妇产后要少食多餐，食谱要有均衡的营养，并且不能挑食，下面小编介绍几种产妇的月子食谱。

　　一、花生小米粥

　　原料：小米50克，花生仁50克，红小豆30克，桂花糖、冰糖各适量。

　　方法

　　1、将小米、花生仁、红小豆放入清水中浸泡4小时，然后淘洗干净，待用。

　　2、锅中注入适量清水，加入花生仁、红小豆，煮沸后，改用小火约煮30分钟。

　　3、放入小米，煮至米烂，花生仁、红小豆酥软，再加入冰糖、桂花糖即可。

　　营养功效：花生，又名落花生、长生果。具有润肺和胃之功效，含有丰富蛋白质。

　　小贴士：在淘洗小米的时候，不适宜用手搓洗，也要忌长时间的浸泡，也不能用热水进行淘洗。

　　二、老姜鸡

　　原料：鸡腿500克，木耳10克，姜片20克，盐6克，红萝卜、胡椒粉、味精各少许，食用油、香油、水淀粉、鸡汤各适量。

　　方法

　　1、鸡腿剁成肉块，用开水焯好。

　　2、起锅放底油，投入鸡块煸炒，放木耳，配料，鸡汤微火焖15分钟。

　　3、水淀粉勾芡，淋明油，香油出锅。

　　营养功效：木耳含糖类、蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素和矿物质。有益气、充饥、轻身强智、止血止痛、活血补血等功效。

　　小贴士：新鲜的木耳含有一定的毒素，所以是不可以食用的。在温水中放入干木耳，然后再加上两勺淀粉，然后进行搅拌，这种方法可以去除木耳中细小的杂质以及残留的沙粒。

　　三、木耳猪腰汤

　　原料：猪腰2个，木耳30克，上汤、姜、葱、盐、胡椒粉、白酒各适量。

　　做法

　　1、猪腰切开去除*白色物，切成片，洗净再用盐搽匀，腌10分钟后，将盐洗净，再将白酒淋上猪腰面，腌10分钟，待用。

　　2、木耳用温水泡发，择蒂，洗净后，将猪腰、木耳一同放入滚水中，煮3分钟左右，原料全熟后捞出装碗。