安化黑茶

　　现在有很多的人都喜欢喝黑茶，今天小编给大家带来的是安化黑茶，相信很多人都听说过，安化的黑茶是中国名茶之一，那么安化黑茶有什么功效呢?安化黑茶有什么禁忌呢?下面，小编就给大家介绍一下安化黑茶的功效和禁忌。

　　安化黑茶

　　安化黑茶是指采用湖南雪峰山脉茶区的大叶种群体品种为原料，经杀青、揉捻、渥堆、松柴明火干燥等四大工艺加工而成的。

　　安化黑茶具有自己独特的品质特征，安化黑茶色泽黑褐，滋味微涩，茶汤橙黄。

　　黑毛茶和以其为原料精制加工而成的产品总称。因产自中国湖南益阳市安化县而得名。是中国古代名茶之一。

　　安化黑茶的功效

　　中国自古就有“以茶治病”的历史，古代民间采用老茶治疗糖尿病、痢疾、伤风等的记载甚多。

　　黑茶中的一些茶多酚类物质等无机元素对人体有很强大的保健功能。

　　黑茶茶是一种能增强人体免疫力、抗氧化衰老、抗癌变、降血脂、调节新陈代谢的特殊饮料，所有被世界茶学界、医学界公认为21世纪的健康饮料，位于世界六大健康饮料之首。

　　黑茶属于后发酵茶，其独特的加工过程，尤其是微生物的参与使其具有特殊的中医药理功效。

　　黑茶富含茶多糖类化合物被医学界认为可以调节体内糖代谢(防止糖尿病)、降血脂、血压、抗血凝、血栓、提高机体免疫力。

　　而现代的临床试验证明了黑茶的特殊功效是别的茶类无法代替的。

　　过利用高通量筛选技术，选择10个现代疾病的模型，研究了黑茶对人体健康的功能，其中包括降血压、降血脂、降血糖模型，抑制癌细胞扩散。

　　安化黑茶千两茶和茯砖对降压、降脂、降糖有显效，对人体脂肪代谢、体重控制非常有帮助。

　　此外，千两茶的提取物对胃癌细胞、肝癌细胞的扩散有抑制作用。

　　同时，化学试验发现千两茶中有两种其他茶叶中从未见到的成分。

　　“这些都给健康带来了新的希望，也说明尽管湖南黑茶的原料比较粗老，边疆人民却长期以来一直依赖它、选择它，是有其深刻的科学道理的。

　　数百年来历史证明，它是边区牧民的生命之饮，“宁可三日无食，不可一日无茶”，这就是黑茶独特的药理功效的见证。

　　随着人们生活方式和饮食结构的变化，摄脂饮奶越来越多，饮用黑茶越来越有必要。

　　由于茯砖茶有独特的发花过程，产生一种冠突散囊菌，在发酵过程中产生一种普诺尔成分。

　　氧化人体过剩胆固醇，防止脂肪堆积，千两茶和茯砖茶对降脂降糖有显效，对人体脂肪代谢，体重控制非常有帮助。

　　黑茶的主要功能性成分是茶复合多糖类化合物。

　　安化黑茶的七个禁忌

　　冬季寒冷，适合饮用温性茶，黑茶便是其中一种。

　　这是因为它茶性温和，善蓄阳气，生热暖胃，能补充膳食营养，增强人体抗御能力。

　　同时，冬季进食油腻食品增多，黑茶能刮油、消食、去腻。

　　但是，黑茶在饮用过程中有很多禁忌，具体如下

　　忌饭后喝黑茶

　　黑茶叶(以绿黑茶为主)中含有大量鞣酸，鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应，生成难以溶解的新物质，时间一长引起人体缺铁，甚至诱发贫血症。因此，正确的饮用时间是：餐后一小时。

　　忌发烧喝黑茶

　　黑茶叶中含有黑茶碱，有升高体温的作用，发烧病人喝黑茶无异于“火上浇油”。

　　溃疡病人忌喝黑茶

　　黑茶叶中的咖啡因可促进胃酸分泌，升高胃酸浓度，诱发溃疡甚至穿孔。

　　忌经期喝黑茶

　　月经期间喝黑茶，特别喝浓黑茶，可诱发或加重经期综合症。

　　忌喝新黑茶

　　新黑茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类，醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。因此，黑黑茶类新黑茶宜少喝，存放不足半个月的新黑茶更应忌喝。

　　忌喝头遍黑茶

　　黑茶叶在栽培与加工过程中曾受到农药等有害物的污染，黑茶叶表面总有一定的残留。因此，头遍黑茶有洗涤作用应弃之不喝。

　　忌空腹喝黑茶

　　空腹喝黑茶可稀释胃液，降低消化功能。同时，水吸收率高，可使黑茶叶中不良成分大量入血，从而引发头晕，心慌，手脚无力等症状。

　　结语：看完本文相信大家对安化黑茶的功效以及它的禁忌都有了一定的了解和认识，其实黑茶适宜大多数人喝，而且黑茶对养生也有很好的帮助，但是黑茶在饮用过程中也有很多的禁忌需要注意，所以大家平时饮用黑茶的时候应该注意这一点。