葡萄酒分类 葡萄酒有哪些分类

　　在生活当中有些人是十分喜欢喝葡萄酒的，其实经常喝一些葡萄酒对于身体是很有好处的，那么你知道葡萄酒有哪些分来吗?葡萄酒可以怎么分呢?下面大家就跟着小编一起来看看吧!希望小编的介绍可以帮助到大家哦!

　　按照葡萄酒颜色分类，可以分为：

　　(一)红葡萄酒

　　顾名思义，这种分类的葡萄酒是红色的，酒液的颜色一般有紫红、砖红色、宝石红、石榴红，宝石红、石榴红等。

　　(二)白葡萄酒

　　这种分类的葡萄酒是黄绿色、柠檬黄、禾杆黄或者金黄色的。

　　(三)桃红葡萄酒

　　这种酒液的颜色介于红葡萄酒和白葡萄酒之间，多数是橘红色、粉红色的葡萄酒。

　　按照二氧化碳的压力分类，可以分为：

　　(一)平静葡萄酒

　　是指在20℃时，酒中二氧化碳压力低于0.05Mpa的葡萄酒，市面上的大部分葡萄酒都是属于这种类型。

　　(二)起泡葡萄酒

　　起泡葡萄酒是指在20℃时，酒中二氧化碳压力高于或等于0.05Mpa的葡萄酒，法国的香槟、西班牙的卡瓦等都属于起泡葡萄酒，但并不是所有的起泡葡萄酒都可以称为香槟或者卡瓦。

　　1)低泡葡萄酒

　　是指在20℃时，酒中二氧化碳压力在0.05Mpa-0.35Mpa的葡萄酒。

　　2)高泡葡萄酒

　　是指酒中自然发酵产生的二氧化碳压力高于或等于0.35Mpa的起泡葡萄酒。对于酒瓶容量小于250ml的葡萄酒，二氧化碳的压力高于或等于0.3Mpa时，也可称为高泡葡萄酒。高泡葡萄酒较为常见。

　　按照含糖量(以葡萄糖计，下同)分类：

　　干型