为什么用玉米皮垫锅底煮玉米更香

玉米中含有大量的营养保健物质,所含的谷胱甘肽,是抗癌因子,玉米中还含有的核黄素、 维生素等营养物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的作用

很多人买玉米时，把玉米皮都扔掉了，或者买回家后剥进垃圾桶里，这样做太可惜了玉米皮。

煮玉米时，将剥下来的玉米皮垫在锅底，使玉米皮的香味借着蒸气挥发出来，可以使玉米煮出来的味道更香。

玉米搭配指南

1:玉米和奶油有营养、健身、健脑、通便的功效

2:松子和玉米防癌抗癌

3:玉米和小麦提高蛋白质的吸收

4:玉米和松子防癌抗癌

5:玉米和木瓜防治慢性肾炎和冠心病、糖尿病

6:玉米和鸡蛋防止胆固醇过高

7:菜花和玉米菜花与补中健胃、除湿利尿的玉米搭配，具有健脾益胃、补虚、助消化的作用。因含有丰富的维生素C、E，还具有润肤、延缓衰老的作用。

8:木瓜和玉米笋木瓜能帮助消化及清理肠胃，可以抗癌、防衰老和降血压。玉米笋含有多量的脂肪、维生素等，它的食物纤维更有助于胃肠蠕动。两者搭配，对防治慢性肾炎和冠心病、糖尿病有一定疗效。

9:玉米和山药吸收更多的营养