三款养生汤美容润肺

 咸酸仔

咸酸仔本品为酢浆草科酢浆草属酢浆草。生于山野埔园池边路旁荒地。茎匍匐柔软多分枝，节上生根蔓延繁殖。叶互生，绿色，具长叶柄，掌状复叶，小叶三枚倒心形。春夏秋抽出花轴，上生黄色小花数朵，构成繖形花序，花瓣五片倒卵形，萼绿色披针形。结柱形蒴果，熟则裂开散出种子。

 咸酸仔的功效与作用

性味：味甘酸微咸，性平，无毒。

效能：内服通络去积散气止痛；外用消肿止痛。入肝脾经。

主治：跌打损伤，中暑腹痛，风湿痠痛，尿血，便血。咯血；外治手足扭伤，喉痛，牙痛，小儿口疮。

禁忌：孕妇忌服。

单方验方

治跌打损伤：咸酸仔30克，捶酒炖服，其渣擦伤痛处。

治急性腹泻：咸酸仔60淇克，洗净，取冷开水半碗捶汁，1次服完。

治疮疖肿痛：鲜咸酸仔90克，鲜半边莲60克，甜酒糟适量，捶烂外敷。

治中暑腹痛：咸酸仔30克，水煎服。

治风湿酸痛：咸酸仔30克捶酒服，渣外擦患处。

治尿血：咸酸仔30克，捶汁冲蜜服。

治喉痛：咸酸仔适量捶盐含之。

治牙痛：咸酸仔适量捶盐含之。

治小儿口疮：咸酸仔加白花彭蜞草各适量，捶汁搽之。

本品内服生品30-60克。外用适量。

　　蜜瓜螺头鸡汤

　　材料：蜜瓜250克(挑白皮绿肉蜜瓜，生一点，不要太熟)，新鲜海螺肉250克(干品100克)，老母鸡肉500克，生姜1小片。

　　做法：最好用传统的高且深的瓦罐，如果没有，不锈钢锅也行。先将水烧开(水量超过材料一倍)，再将姜片、螺肉、鸡块放入，大火烧半小时，然后用中火煲2小时，将蜜瓜(切成小块)放入，再用中火煲半小时即可。此时的汤水约为最初水量的一半。最后根据口味放盐。干螺肉用温水泡1小时，洗净待用;母鸡肉切6块，如果太肥，可去鸡皮。但不去皮最好(有鸡皮时汤香)。

　　功用：此汤在香港又被称为爵士汤，据说是邵逸夫爵士最喜欢吃的养生汤。汤烧出来的正色是奶白色，女人喝最好，具有美容，滋润效果。